[发明专利]一株人源性发酵乳杆菌ZJUIDS06及其应用有效
| 申请号： | 202110145017.6 | 申请日： | 2021-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN112877241B | 公开（公告）日： | 2022-02-11 |
| 发明（设计）人： | 任大喜;杨动听;郑志瑶;刘建新;王伟军;李松涛;韩强 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L2/38;A23L2/84;A23L33/135;A23C9/13;A23C19/032;A23K10/18;A61K35/747;A61P3/06;A61P39/06;A61P1/00;A61P3/04;C12R1/225 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 赵杭丽 |
| 地址： | 310058 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一株人源性 发酵 杆菌 zjuids06 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株人源性发酵乳杆菌ZJUIDS06，其特征在于，所述发酵乳杆菌（
2.权利要求1所述的一株人源性发酵乳杆菌ZJUIDS06在制备功能性产品中的应用，所述功能为降血脂、降胆固醇、抗氧化性，且该菌株具良好的益生特性及安全性。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述产品包括食品、保健品及宠物饲料。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的产品包括低胆固醇功能性蒙特里杰克干酪、功能性发酵果蔬汁、低胆固醇功能性发酵蛋乳酸奶、具有降血脂功能的活菌制剂、功能性宠物饲料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江大学，未经浙江大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202110145017.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种食品加工的炒货设备
- 下一篇：一种便于收集废屑的机床
