[发明专利]一种微量营养元素和矿物质泡腾片及其制备方法

权利要求书

1.一种微量营养元素和矿物质泡腾片，其特征在于：所述一种微量营养元素和矿物质泡腾片的制造原料包括原料和辅料，所述的制造原料为葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、碳酸镁、碳酸钙、乳酸钙、氯化钾、亚硒酸钠、微量营养元素浓缩液；辅料：酸剂、碱剂、粘合剂、填充剂、甜味剂、甜橙香精。

2.根据权利要求1所述的一种微量营养元素和矿物质泡腾片，其特征在于：所述一种微量营养元素和矿物质泡腾片的制造原料包括原料和辅料，所述制造原料为以下重量份的组分：葡萄糖酸锌30～65份、葡萄糖酸亚铁50～120份、碳酸镁220～380份、碳酸钙300～450份、乳酸钙300～560份、氯化钾225～360份、亚硒酸钠520～780份、微量营养元素浓缩液6mL～12mL；辅料：酸剂1000～2200份、碱剂1500～2750份、填充剂30～60份、润滑剂8～20份、粘合剂4～12份、甜味剂28～56份、甜橙香精10～24份。

3.根据权利要求2所述的一种微量营养元素和矿物质泡腾片，其特征在于：所述的碱剂为碳酸钾、碳酸钠、碳酸钙、碳酸氢钾、碳酸氢钠和碳酸氢钙中的一种或多种的混合。

4.根据权利要求2所述的一种微量营养元素和矿物质泡腾片，其特征在于：所述酸剂为酒石酸、苹果酸、富马酸、柠檬酸或柠檬酸钠中的一种或多种的混合。

5.根据权利要求1所述的一种微量营养元素和矿物质泡腾片，其特征在于：所述填充剂为山梨糖醇、甘露醇、乳糖和麦芽糊精中的一种或多种的混合。

6.根据权利要求2所述的一种微量营养元素和矿物质泡腾片，其特征在于：所述甜味剂为三氯蔗糖、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜和甜菊糖试中的一种或多种的混合。

7.根据权利要求2所述的一种微量营养元素和矿物质泡腾片，其特征在于：所述填充剂为麦芽糊精和乳糖的混合物，且两者的质量比为2～5∶1，所述润滑剂为聚乙二醇，所述酸剂为酒石酸，所述碱剂为碳酸氢钠，所述粘合剂为聚维酮K30、甜味剂为阿斯巴甜。

8.根据权利要求2所述的一种微量营养元素和矿物质泡腾片，其特征在于：所述酸剂和碱剂投加比例为1∶1.3～1.8。

9.根据权利要求2所述的一种微量营养元素和矿物质泡腾片，其特征在于：所述微量营养元素浓缩液所含微量营养元素和矿物质包括：

铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、锌(Zn)、钴(Co)、钼(Mo)、铬(Cr)、钒(V)、硒(Se)、镍(Ni)、硅(Si)、氟(F)、碘(I)、锶(Sr)、砷(As)、锡(Sn)、硼(B)、铷(Rb)、锂(Li)、溴(Br)、氯(Cl)、铍(Zr)、铌(Nb)、钌(Ru)、铑(Rh)、钯(Pd)、铟(In)、锑(Sb)、碲(Te)、铯(Cs)、镧(La)、铈(Ce)、镨(Pr)、钕(Nd)、钐(Sm)、铕(Eu)、钆(Gd)、铽(Tb)、镝(Dy)、钬(Ho)、铒(Er)、铥(Tm)、镱(Yb)、镥(Lu)、铪(Hf)、钽(Ta)、钨(W)、铼(Re)、锇(0s)、铱(Ir)、铂(Pt)、铋(Bi)、银(Ag)、金(Au)、钙(Ca)、镁(Mg)、钾(K)、钠(Na)、磷(P)、硫(S)中的一种或多种混合。

10.根据权利要求1-9任一项所述的一种微量营养元素和矿物质泡腾片的制备方法，其特征在于：由以下步骤制备而成：

(1)原料准备：称量所用到的原料和辅料，将固体原料和辅料粉碎并过80目筛的筛网进行筛取，然后按比例称取所用到的原料和辅料；

(2)酸料的制备：将葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、氯化钾、亚硒酸钠放入混合机进行混合，混合时间为15～20min，混合均匀后，加入酒石酸，混合时间为15-20min，混合均匀，得到泡腾片的酸料；

(3)酸性软料的制备：将微量营养元素浓缩液加入步骤(2)所述的酸料中，并加入适量的粘合剂搅拌7～10min后得到无成块、无抱团的酸性软材料；

(4)酸颗粒的制备：将制得的酸性软材料加入摇摆颗粒机中制成酸颗粒，过20～30目筛；

(5)碱料的制备：将碳酸镁、碳酸钙、乳酸钙、碳酸氢钠放入混合机进行混合，混合时间为15-20min，混合均匀，得到泡腾片的碱料；

(6)碱性软料的制备：在步骤(5)所述的碱料中加入适量的粘合剂搅拌7～10min后得到无成块、无抱团的碱性软材料；

(7)碱颗粒的制备：将制得的碱性软材料加入摇摆颗粒机中制成碱颗粒，过20～30目筛；

(8)干燥：将步骤(4)和(7)中的酸颗粒和碱颗粒分别放入干燥机中进行干燥，干燥温度设置为50～60℃，每隔45min进行一次翻料，干燥至颗粒水分含量低于2％；

(9)混合：将填充剂和甜味剂加入步骤(8)干燥后的酸颗粒中，混合20～25min，混合均匀，得到酸混料；将干燥的碱颗粒与润滑剂混合均匀，得到碱混料，将酸混料和碱混料混合均匀得到总混料；

(10)压片：将总混料放入压片机中进行压片，得到一种含微量营养元素和矿物质的泡腾片。