[发明专利]一种餐厨湿垃圾安全生物消纳方法

说明书

本发明公开了一种餐厨湿垃圾安全生物消纳方法，包括以下步骤：S1向发酵仓内投放发酵菌；S2向发酵仓内投放经固液分离后的固体餐厨湿垃圾，每批投放量为步骤1中投放的发酵菌重量的1/5，并且投放总量不超过步骤1中投放的发酵菌重量的15‑20倍；S3将发酵仓内的餐厨湿垃圾和发酵菌混合均匀；S4将发酵仓内产生的气体抽出，并将气体部分经冷干形成液体排放，剩余部分输送回发酵仓内；S5向发酵仓内输送外部空气。本发明通过发酵菌对餐厨湿垃圾进行生物消纳处理，实现了近乎零污染排放，固体残渣极少，抽取的水蒸气经冷干处理为无污染蒸馏水，无污染液，发酵产生的气体再次回流到发酵仓内参与发酵，无异味。

技术领域

本发明涉及餐厨湿垃圾处理领域，尤其涉及一种餐厨湿垃圾安全生物消纳方法。

背景技术

餐厨湿垃圾是居民在生活消费过程中形成的生活废物，居民区、饭店、各种企事业单位的食堂是其集中排放的场所。一般在食品加工过程中产生的食物残余称为“厨余”，而在饮食消费后的食物残余称为“泔脚”。前者成分主要为菜叶、果皮.碳水化合物含量高；后者以淀粉、蛋白质、脂肪为主，同时还表现出高含盐量、游离态脂肪比重大的特点，易为微生物利用，含水率高。

目前，餐厨湿垃圾被大量资源化利用，通过生物消纳装置对其进行生物降解成为一大趋势，发酵会产生大量气体，气体中大部分为水蒸气，水蒸气会影响发酵效率，因此需要将水蒸气抽取出来，但目前的生物消纳不对抽出的气体处理，直排湿度大，影响设备寿命，并且有异味，会影响环境。因此，针对上述问题，有必要提出进一步地解决方案。

发明内容

本发明旨在提供一种餐厨湿垃圾安全生物消纳方法，以克服现有技术中存在的不足。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：

一种餐厨湿垃圾安全生物消纳方法，包括以下步骤：

S1向发酵仓内投放发酵菌；

S2向发酵仓内投放经固液分离后的固体餐厨湿垃圾，每批投放量为步骤1中投放的发酵菌重量的1/5，并且投放总量不超过步骤1中投放的发酵菌重量的15-20倍；

S3将发酵仓内的餐厨湿垃圾和发酵菌混合均匀；

S4将发酵仓内产生的气体抽出，并将气体部分经冷干形成液体排放，剩余部分输送回发酵仓内；

S5向发酵仓内输送外部空气，以保持发酵仓内氧含量为3-5mg/L。

本发明的一个较佳实施例中，步骤S2中后一批固体餐厨湿垃圾在前一批分解90％-95％后投放。

本发明的一个较佳实施例中，步骤S4中抽取气体采用开启20-30分钟、关闭3-10分钟的间断工作模式。

本发明的一个较佳实施例中，步骤S4中均从发酵仓内发酵物料的上部抽取和输送回气体。

本发明的一个较佳实施例中，步骤S5由发酵仓的底部向顶部输送外部空气。

本发明的一个较佳实施例中，维持所述发酵仓内温度为65-75℃。

本发明的一个较佳实施例中，所述固体餐厨湿垃圾的含水率不大于80％。

本发明的一个较佳实施例中，步骤S4中抽取气体关闭时，排放经冷干形成液体。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)本发明通过发酵菌对餐厨湿垃圾进行生物消纳处理，实现了近乎零污染排放，固体残渣极少，抽取的水蒸气经冷干处理为无污染蒸馏水，无污染液，发酵产生的气体再次回流到发酵仓内参与发酵，无异味。