[发明专利]米汉堡生产线在审
申请号: | 202110159565.4 | 申请日: | 2021-02-05 |
公开(公告)号: | CN112690400A | 公开(公告)日: | 2021-04-23 |
发明(设计)人: | 牟勇;王世国;张英华;朱忠平 | 申请(专利权)人: | 山东黄海科技创新研究院有限责任公司 |
主分类号: | A23L7/122 | 分类号: | A23L7/122;A23L13/00;A23L13/40;A23P20/25 |
代理公司: | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人: | 卜令涛 |
地址: | 276800 山东省日*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 汉堡 生产线 | ||
本发明提供了米汉堡生产线,其特征在于:包括米饼生产机、合饼机、定型装置和包装机;合饼工作台一侧设有第一米饼传送线,合饼工作台另外一侧设有第二米饼传送线,沿第一米饼传送线传送方向依次设有馅料添加区和第二送饼装置,第二送饼装置可将带有馅料的米饼转送至合饼工作台上方,第二米饼传送线外侧设有第三送饼装置,第三送饼装置可将米饼送至合饼工作台上方,合饼工作台上设有合饼传送带,合饼传送带的传送方向与第一米饼传送线的传送方向相平行,合饼传送带的出料端与定型装置连接,定型装置的出料端与包装机连接。本发明的优点是:采用机械加工替代人工,大大提高生产效率。
技术领域
本发明涉及米汉堡生产设备。
具体地说,是涉及米汉堡生产线。
背景技术
米汉堡是一种融合东西方元素的快餐产品。特色是口感类似饭团,味道上除了适用于传统西式汉堡馅料,亦可以适用于东方新式汉堡馅料。一般快餐中的汉堡是以面包夹馅,但米汉堡则是以米饭以类似握寿司的手法压至成的圆形薄片取代面包夹馅而做成的。
目前,在将传统汉堡的面包转化为米饭的方式中,由于米饼不易定型的特点,米饼从高于十厘米处下落变回散落变形,因而,除了米饼的制作外,其他工序主要依靠人工来实现,例如将上层米饼、馅料、下层米饼三合一的过程,以及给三合一的米汉堡进行包装等过程缺缺少必要的手段。而无论是人工包装还是机械包装三合一之后的米汉堡,均需要对米汉堡的多层米饼及馅料进行对齐和外形按压等操作,从而使高度和外径其能够适应现有的硬塑等外包装。整体工作效率极低。
发明内容
本发明的目的在于克服上述传统技术的不足之处,提供一种提高生产效率的米汉堡生产线。
本发明的目的是通过以下技术措施来达到的:
米汉堡生产线,其特征在于:包括米饼生产机、合饼机、定型装置和包装机;
合饼工作台一侧设有第一米饼传送线,合饼工作台另外一侧设有第二米饼传送线,沿第一米饼传送线传送方向依次设有馅料添加区和第二送饼装置,第二送饼装置可将带有馅料的米饼转送至合饼工作台上方,第二米饼传送线外侧设有第三送饼装置,第三送饼装置可将米饼送至合饼工作台上方,合饼工作台上设有合饼传送带,合饼传送带的传送方向与第一米饼传送线的传送方向相平行,合饼传送带的出料端与定型装置连接,定型装置的出料端与包装机连接。
一种具体优化方案,分流装置包括第一分流传送带和第二分流传送带,第一分流传送带和第二分流传送带的传送方向相反,第一分流传送带和第二分流传送带分别位于米饼生产机出料端两侧,米饼生产机出料端设有出饼机构,出饼机构包括出饼推块,出饼推块至少设有两个出饼槽,且至少一个出饼槽与第一分流传送带对应设置,至少一个出饼槽与第二分流传送带对应设置,第一分流传送带和第一米饼传送线垂直设置,第二分流传送带和第二米饼传送线垂直设置;
第一米饼传送线包括第一传送带,第一传送带通孔伺服控制电机驱动,第一传送带的传送方向与第二送饼装置的送饼方向相垂直,第二送饼装置的送饼方向与第三送饼装置的送饼方向相平行,第一米饼传送线进料端设有第一放饼机构,第一放饼机构包括第一放饼块,第一放饼块靠近第一米饼驱动线的一侧设有第一放饼槽,第一放饼块远离第一米饼传送线的一侧设有第一放饼驱动机构,第一放饼驱动机构包括液压缸、气缸、电动缸或直线电机;
第二米饼传送线包括第二传送带,第二传送带通孔伺服控制电机驱动,第二传送带的传送方向与第三送饼装置的送饼方向相垂直,第二米饼传送线进料端设有第二放饼机构,第二放饼机构包括第二放饼块,第二放饼块靠近第二米饼驱动线的一侧设有第二放饼槽,第二放饼块远离第二米饼传送线的一侧设有第二放饼驱动机构,第二放饼驱动机构包括液压缸、气缸、电动缸或直线电机。
一种具体优化方案,馅料添加区包括肉饼传送线和第一送饼装置,第一送饼装置可将肉饼从肉饼传送线转送至第一米饼传送线上的米饼上方;
第一送饼装置包括第一推饼装置和第一叠饼装置,第一推饼装置位于肉饼传送线远离第一米饼传送线的一侧,第一叠饼装置位于肉饼传送线和第一米饼传送线之间;
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