[发明专利]一种含博罗茴的发酵料和制备方法及含发酵料的替代抗生素的产蛋鹌鹑高峰饲料

说明书

本发明涉及饲料加工技术配方技术领域，尤其涉及一种含博罗茴的发酵料和制备方法及含发酵料的替代抗生素的产蛋鹌鹑高峰饲料。本发明的饲料包括：玉米、大米粉、玉米塘渣、发酵豆粕粉、大豆粕、酵母水解物、蒸汽鱼粉、油脂、乳酸钙、磷酸氢钙、复合微量元素、复合维生素、苯甲酸和发酵料组成。本发明组成的产蛋鹌鹑高峰饲料能够完全替代抗生素饲料，具有死亡率低，产蛋率高的特点。

技术领域

本发明涉及饲料加工技术配方技术领域，尤其涉及一种含博罗茴的发酵料和制备方法及含发酵料的替代抗生素的产蛋鹌鹑高峰饲料。

背景技术

鹌鹑作为特殊家禽人工训化饲养以来因其肉蛋营养丰富、口感好等特点成为广大群众喜欢的食品，但是由于鹌鹑体型小，抗病力差，特别是高密度养殖后，疾病不断增加，死亡率变高，养殖户损失严重。目前市面上为了解决这一问题销售的鹌鹑产蛋期饲料产品大多为添加抗生素的产品。这类产品不仅造成耐药性、免疫抑制还使疾病难以控制，另外，抗生素饲料中存在的抗生素会在动物体内以及动物食品中残留，人们大量食入带抗生素的食品后，也容易产生抗药性。因此，为了解决这一安全隐患，急需寻找一种可以替代抗生素的绿色、安全、高效的饲料产品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种含博罗茴的发酵料和制备方法及含发酵料的替代抗生素的产蛋鹌鹑高峰饲料。本发明的饲料能够完全替代抗生素饲料，具有死亡率低、产蛋率高，并且绿色、安全的特点。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种含博罗茴的发酵料，其制备原料包括如下质量份数的组分：博罗茴250～350份，大青叶150～250份，黄连60～100份，当归50～90份，黄芪0.15～0.3份，松针粉0.1～0.3份，生石膏0.5～2份，酵母粉50～150份，鱼腥草60～100份，玉米粉50～70份，红糖20～40份，木寡糖2～4份，一水硫酸亚铁0.3～0.7份，磷酸二氢钙8～12份，蛋氨酸3～7份，发酵菌种0.3～0.7份，酶制剂0.3～0.7份。

作为优选，所述博罗茴、大青叶、黄连、当归、黄芪、松针粉、生石膏为经过80目筛的微细粉。

作为优选，所述木寡糖的质量浓度为30～40％；所述蛋氨酸的质量浓度为98～99％。

作为优选，所述发酵菌种包括：酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌和丝状真菌中的一种或几种。

作为优选，所述酶制剂包括：木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶和β-葡聚糖酶中的一种或几种。

本发明还提供了一种所述的发酵料的制备方法，包括如下步骤：

(1)将除发酵菌种、酶制剂、生石膏和玉米粉外的所有组分进行水提，得到提取混合物；

(2)将发酵菌种、酶制剂和玉米粉加入到提取混合物中进行无氧发酵，得到含博罗茴的发酵料。

作为优选，所述水提过程中所用发酵料和水的质量比为653.55～1104.3:1300；所述水提为用蒸汽煮沸2～3h。

作为优选，所述无氧发酵为在发酵呼吸袋中堆积发酵；所述无氧发酵的条件为：发酵温度为28～30℃，发酵时间为5～7天。

本发明还提供了一种替代抗生素的产蛋鹌鹑高峰饲料，包括如下质量份数的组分：权利要求1～5任意一项所述的发酵料0.2～0.5份，玉米粉20～35份，大米粉15～25份，玉米塘渣10～15份，发酵豆粕粉3～5份，大豆粕10～15份，酵母水解物3～5份，蒸汽鱼粉3～5份，油脂2～5份，乳酸钙1～1.5份，磷酸氢钙0.5～1份，复合微量元素0.2～0.5份，复合维生素0.03～0.05份，苯甲酸0.2～0.5份。

作为优选，所述复合微量元素为每千克复合微量元素中含有铜250～300g，铁150～450g，锌80～280g，锰50～150g；