[发明专利]商用立式洗碗机

说明书

本发明公开了商用立式洗碗机，包括框体，框体内设有行车机构、升降机构以及多个沿框体的竖向设置的槽体，升降机构可升降地与行车机构连接，行车机构带动升降机构指向或远离槽体水平移动，升降机构吊挂有提篮，提篮用于放置餐具，各槽体之间具有间距，间距容纳升降机构与提篮，升降机构移动至槽体的上方，提篮具有第一状态和第二状态，在第一状态下升降机构带动提篮下降至槽体内，在第二状态下，升降机构带动提篮上升至槽体外。通过在洗碗机内部设置多个竖向间隔的槽体，实现多道清洗工序的集成，以及行车机构与升降机构的配合实现餐具的自动化清洗，实现了结构紧凑、占地小，清洗效率高的效果。

技术领域

本发明涉及清洗设备技术领域，特别是涉及商用立式洗碗机。

背景技术

近年来，洗碗机在国内外蓬勃发展，特别是商用洗碗机，商用洗碗机的清洗量要求大，而且在餐饮行业等更是清洗量大。为了实现更大清洗量的工作，目前商用洗碗机通常采用流水线式喷淋清洗，虽然功能多，但整机仍是半自动化工作。从而使得洗碗机结构复杂。现有技术中清洗槽式商用洗碗机的应用较少，而且大多洗碗机采用单个清洗槽进行半自动化作业，清洗效率较低。

目前阻碍小型餐饮企业应用洗碗机的一个主要原因是场地占用问题，现有洗碗机多数占地较多，小型餐饮企业厨房没有足够空间放置，为解决此问题，促进商用洗碗机的普及应用，我们发明了商用立式洗碗机。

发明内容

本发明的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，为此，本发明提出一种商用立式洗碗机，包括框体，所述框体内设有行车机构、升降机构以及多个沿所述框体的竖向设置的槽体，所述升降机构可升降地与所述行车机构连接，所述行车机构带动所述升降机构指向或远离所述槽体水平移动，所述升降机构吊挂有提篮，所述提篮用于放置餐具，各所述槽体之间具有间距，所述间距容纳所述升降机构与所述提篮，所述升降机构移动至所述槽体的上方，所述提篮具有第一状态和第二状态，在第一状态下所述升降机构带动所述提篮下降至所述槽体内，在第二状态下，所述升降机构带动所述提篮上升至槽体外。

本发明的有益效果是通过在洗碗机内部设置多个竖向间隔的槽体，实现多道清洗工序的集成，以及行车机构与升降机构的配合实现餐具的自动化清洗，实现了结构紧凑、占地小，清洗效率高的效果。

在本发明的一些实施例中，多个所述槽体为至少包括由框体底部至框体顶部依次升高设置的第一清洗槽、第二清洗槽以及第三清洗槽，所述第一清洗槽、所述第二清洗槽以及所述第三清洗槽分别连通溢水管，进水管连接所述第三清洗槽，排水管连通所述第一清洗槽，餐具由所述第一清洗槽至所述第三清洗槽依次进行清洗，水流由所述第三清洗槽依次逆流至所述第一清洗槽。

在本发明的一些实施例中，所述溢水管包括第一溢水管，所述第一溢水管的一端连通所述第三清洗槽的顶部，另一端连通所述第二清洗槽的顶部，使得所述第三清洗槽的水通过所述第一溢水管流入所述第二清洗槽。

在本发明的一些实施例中，所述溢水管还包括第二溢水管，所述第二溢水管的一端连通第二清洗槽的顶部，另一端连通所述第一清洗槽的顶部，使得所述第二清洗槽的水通过所述第二溢水管流入所述第一清洗槽。

在本发明的一些实施例中，所述行车机构包括行车柱以及行车导轨，所述行车导轨水平的固定设置在所述框体内，所述行车柱沿所述行车导轨指向或远离所述槽体往复移动。

在本发明的一些实施例中，所述框体的两侧相对的设有所述行车导轨，所述升降机构分别与两侧的所述行车柱连接。

在本发明的一些实施例中，所述行车导轨在所述框体的横向上设置。

在本发明的一些实施例中，所述升降机构包括吊臂，所述行车柱与所述吊臂连接，所述行车柱带动所述吊臂移动，所述吊臂沿所述行车柱的竖向进行升降。

在本发明的一些实施例中，所述吊臂上设有吊钩，所述吊钩用于吊挂所述提篮，在所述第一状态和在所述第二状态下，所述吊钩指向所述槽体。

附图说明