[发明专利]一种和面效果好的面食机

权利要求书

1.一种和面效果好的面食机，包括内设驱动电机的机座、设在机座上的和面组件及挤面组件，和面组件包括搅拌桶和搅拌器，挤面组件包括挤面筒、设在挤面筒内的挤面螺杆及设在挤面筒端部的出面模头；搅拌桶的底部设有进面口，挤面筒设在搅拌桶的下方并通过进面口与搅拌桶相连通；

其特征在于，搅拌器包括横向设置在搅拌桶内的搅拌杆、固定在搅拌杆上的搅拌齿和通过切面杆与搅拌杆固定相连的刮面齿，刮面齿与搅拌杆平行设置并位于进面口的上方；搅拌器在和面阶段正转以通过搅拌齿将搅拌桶内的面水混合物朝远离进面口的方向翻动，搅拌器在挤面阶段反转以通过搅拌齿将搅拌桶内的面水混合物朝向进面口的方向翻动。

2.根据权利要求1所述和面效果好的面食机，其特征在于，进面口设置在搅拌齿在搅拌桶底部的水平投影区域之外。

3.根据权利要求1所述和面效果好的面食机，其特征在于，搅拌齿的数量为多个，多个搅拌齿环绕设置在搅拌杆本体的周侧，且多个搅拌齿的表面均位于一个连续的螺旋面上。

4.根据权利要求1所述和面效果好的面食机，其特征在于，刮面齿在搅拌杆方向的长度，大于进面口在搅拌杆方向的长度。

5.根据权利要求1所述和面效果好的面食机，其特征在于，至少靠近刮面齿的一个搅拌齿的水平投影，与刮面齿的水平投影部分重叠。

6.根据权利要求1所述和面效果好的面食机，其特征在于，与刮面齿距离最远的一个搅拌齿上设有刮料臂，刮料臂朝远离刮面齿的方向延伸设置。

7.根据权利要求1所述和面效果好的面食机，其特征在于，搅拌桶的底部为圆弧形，刮面齿的下侧面为圆弧面。

8.根据权利要求7所述和面效果好的面食机，其特征在于，刮面齿的下侧面与搅拌桶底部之间具有刮面间隙。

9.根据权利要求1-8任何一项所述和面效果好的面食机，其特征在于，搅拌杆的两末端分别设有枢接轴和搅拌轴，枢接轴枢接在搅拌桶的侧壁，而搅拌轴穿过搅拌桶侧壁上的通孔与驱动电机传动相连；刮面齿靠近枢接轴设置，而搅拌齿靠近搅拌轴设置。

10.根据权利要求9所述和面效果好的面食机，其特征在于，挤面筒固定在搅拌桶底部远离搅拌杆的搅拌轴的一侧，挤面筒通过进面口与搅拌桶相贯连接。