[发明专利]果蔬保鲜膜及其制备方法和应用

说明书

本申请涉及保鲜膜领域，具体公开了一种果蔬保鲜膜及其制备方法和应用。果蔬保鲜膜，由包含以下重量份的原料制成：聚乙烯50份、白油40‑120份、聚丙烯酸钠1‑10份、可降解母粒3‑12份、沸石0.5‑3份、石英石0.3‑2.5份以及纳米二氧化钛0.5‑3份。果蔬保鲜膜的制备方法由原料混合、熔融挤出、吹胀成膜以及冷却皂洗等步骤组成。果蔬保鲜膜的应用，其可用于包裹单粒鲜梨。本申请通过聚乙烯、白油、聚丙烯酸钠以及其他组分的相互配伍可以提高果蔬保鲜膜对果蔬的保鲜作用，延长了果蔬的储存时间。同时，本申请采用保鲜膜对鲜梨进行单粒包裹，有利于达到使鲜梨透气保鲜的目的，并减少了鲜梨水分的流失，延长了鲜梨存放的时间和鲜梨脆度的保持时间。

技术领域

本申请涉及保鲜膜领域，更具体地说，它涉及一种果蔬保鲜膜及其制备方法和应用。

背景技术

水果采摘后放在冷库存放，出库进入市场流通抵达消费者手中之前基本都需要3-7天时间，有的甚至长达一个月之久，这期间由于需要各级市场进行批发流通，冷链会间断，造成水果的鲜度下降，水分流失，鲜果的货架期缩短，经济价值下滑。流通过程需要保鲜，其中采用保鲜膜将果蔬包裹锁鲜再流通的方式是较为常用和便捷的一种方式。该方式中，果蔬保鲜膜起着重要的作用。

目前，相关技术中，果蔬保鲜膜采用聚乙烯为基材，辅之可降解母粒、色母粒以及抗氧化剂等助剂制备而成。该保鲜膜具有良好的耐腐蚀性、耐低温性；并且不含增塑剂、无臭无毒，安全性高。同时聚乙烯保鲜膜也具有一定的透气性。

针对上述中的相关技术，发明人认为由于社会的发展以及对生活品质要求的提高，对果蔬保鲜的要求也越来越高，需要进一步提高保鲜膜对于果蔬的保鲜能力。

发明内容

为了提高保鲜膜对于果蔬的保鲜能力，本申请提供一种果蔬保鲜膜及其制备方法和应用。

第一方面，本申请提供一种果蔬保鲜膜，采用如下的技术方案：

果蔬保鲜膜，由包含以下重量份的原料制成：聚乙烯50份、白油40-120份、聚丙烯酸钠1-10份、可降解母粒3-12份、沸石0.5-3份、石英石0.3-2.5份以及纳米二氧化钛0.5-3份。

通过采用上述技术方案，白油可以作为稀释剂在高温熔融下与聚乙烯均匀混合成一体。而当冷却时，白油和聚乙烯会发生分离；由于白油的离开，从而在所得到的聚乙烯保鲜膜上留下微孔，从而使聚乙烯保鲜膜更具透气性。同时聚丙烯酸钠的加入可以使保鲜膜具有一定吸湿性，可以吸收果蔬周围的湿气，抑制果蔬的呼吸，从而减少蒸腾作用，进而减少了果蔬水分的散失。通过聚乙烯、白油、聚丙烯酸钠以及其他组分的相互配伍可以提高果蔬保鲜膜对果蔬的保鲜能力，延长果蔬的存放时间。

可选的，所述原料还包括单硬脂酸甘油酯，其加入量为聚乙烯的2-6wt%。

通过采用上述技术方案，单硬脂酸甘油酯的加入有利于提高原料各组成之间的相容性，从而提高了原料各组成混合的均匀性，进而有利于提高果蔬保鲜膜的性能。

可选的，所述原料还包括乳白色母粒以及抗氧化剂；所述乳白色母粒的加入量为聚乙烯的2-6wt%，所述抗氧化剂的加入量为聚乙烯的0.4-1wt%。

通过采用上述技术方案，乳白色母粒的加入赋予果蔬保鲜膜乳白色的色泽。抗氧化剂的加入提高了果蔬保鲜膜的抗氧化性。

可选的，由包含以下重量份的原料制成：聚乙烯50份、白油50-100份、聚丙烯酸钠4-8份、可降解母粒5-8份、沸石1-2份、石英石0.8-1.5份、纳米二氧化钛1.2-2.5份、单硬脂酸甘油酯1-3份、乳白色母粒1-3份以及抗氧化剂0.2-0.5份。

通过采用上述技术方案，进一步优化了各组分的配伍，有利于提高果蔬保鲜膜的综合性能。

可选的，所述白油在40℃下的运动粘度为12-75mm²/s。