[发明专利]一种具有抗菌及酸化性质的固体蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物及其制备方法

权利要求书

1.一种具有抗菌及酸化性质的固体蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物，其特征在于，由2-羟基-4-甲硫基丁酸钙、2-羟基-4-甲硫基丁酸和水组成。

2.根据权利要求1所述具有抗菌及酸化性质的固体蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物，其特征在于，所述2-羟基-4-甲硫基丁酸钙与2-羟基-4-甲硫基丁酸的质量比为3.5-4.5:0.5-1.5。

3.根据权利要求1所述具有抗菌及酸化性质的蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物，其特征在于，所述复合物中，以2-羟基-4-甲硫基丁酸计，蛋氨酸的总含量≥88wt%，钙含量≤11wt%,水含量≤1wt%。

4.权利要求1所述具有抗菌及酸化性质的固体蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物的制备方法，其特征在于，将液体蛋氨酸的水溶液与氧化钙或氢氧化钙混合得到反应液，并在80-100℃下进行中和反应得到液体产物，液体产物经喷雾干燥后即得目标物。

5.根据权利要求4所述具有抗菌及酸化性质的固体蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物的制备方法，其特征在于，所述液体蛋氨酸的水溶液中蛋氨酸的质量百分含量为20-70wt%。

6.根据权利要求5所述具有抗菌及酸化性质的固体蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物的制备方法，其特征在于，所述液体蛋氨酸的水溶液中蛋氨酸的质量百分含量为28-50wt%。

7.根据权利要求4所述具有抗菌及酸化性质的固体蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物的制备方法，其特征在于，所述氧化钙或氢氧化钙与液体蛋氨酸的摩尔比为0.35-0.45:1。

8.根据权利要求4所述具有抗菌及酸化性质的固体蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物的制备方法，其特征在于，所述中和反应的时间为30-60min。

9.根据权利要求4所述具有抗菌及酸化性质的固体蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物的制备方法，其特征在于，所述反应液的PH值为3-6。

10.根据权利要求4所述具有抗菌及酸化性质的固体蛋氨酸羟基类似物钙盐复合物的制备方法，其特征在于，所述喷雾干燥的温度为100-140℃。