[发明专利]一种糖康米的制备装置及其使用方法

说明书

本发明公开了一种糖康米的制备装置及其使用方法，包括制备装置本体，制备装置本体包括箱体一和支撑底板，支撑底板的下部设有支撑脚，支撑脚的下部设有万向轮，箱体一的内部设有糖康米加工腔体，糖康米加工腔体包括粉碎腔体、搅拌腔体，直线段一、直线段二和倾斜段一，倾斜段一的下部设有成型空腔，箱体一的内部设有隔板一，成型空腔的内部设有按压挡板，且按压挡板的相对面设有挤压挡板，挤压挡板的一侧设有伸缩杆一和液压伸缩缸，且液压伸缩缸的底部固定在隔板一上，成型空腔的一端设有出料口一，隔板一的下部设有出料挡板和烘干装置。本发明通过设置糖康米加工腔体及其加工工艺，提高了糖康米方便米饭的制备效率。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种糖康米的制备装置及其使用方法。

背景技术

大米是世界上最重要的粮食作物之一，同时也是亚洲国家的主食，世界上有一半以上的人口以大米为主食，在我国更是有三分之二以上人口的以米饭主食,在人们生活中占有重要地位。随着生活水平的提高和工作节奏的加快，方便食品需求量日益增大，作为主食的米饭方便化成为发展趋势。

然而生产的方便米饭，普遍存在复水性差，口感和复水速度都与传统米饭差异较大。影响方便米饭品质的因素很多，储藏过程中发生的老化现象是影响方便米饭品质的一个重要因素。方便米饭在储藏过程中，大米淀粉的特性会发生不同程度的变化，这些变化包括：淀粉分子产生自组织现象，形成结晶、粘性下降、分子的柔性减弱、凝胶硬度上升等，这些现象都是淀粉的老化特性。这些变化的产生将会方便米饭的品质产生重要影响。

目前现有的糖康米方便米饭的制备中，主要利用人工将各道工序进行分别生产加工，且对于批量生产存在着效率不高的问题，且对现有的糖康米方便米饭中加工工艺不成熟，所以目前亟待需要一种糖康米的制备装置及其使用方法。

发明内容

本发明提出了一种糖康米的制备装置及其使用方法，通过设置糖康米加工腔体及其加工工艺，提高了糖康米方便米饭的制备效率。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种糖康米的制备装置，其包括制备装置本体，其特征在于，所述制备装置本体包括箱体一和支撑底板，所述支撑底板的下部设有支撑脚，所述支撑脚的下部设有万向轮，所述箱体一的内部设有糖康米加工腔体，所述糖康米加工腔体包括粉碎腔体、搅拌腔体，直线段一、直线段二和倾斜段一，所述倾斜段一的下部设有成型空腔，所述箱体一的内部设有隔板一，所述成型空腔的内部设有按压挡板，且按压挡板的相对面设有挤压挡板，所述挤压挡板的一侧设有伸缩杆一和液压伸缩缸，且液压伸缩缸的底部固定在隔板一上，所述成型空腔的一端设有出料口一，所述隔板一的下部设有出料挡板和烘干装置，所述出料挡板的下方且位于箱体一的侧壁上设有通风孔一，所述烘干装置包括加热电阻丝和风扇一。

在本发明的糖康米的制备装置中，所述粉碎腔体的内部设有粉碎辊一和粉碎辊二，且粉碎辊一和粉碎辊二之间相互啮合，所述箱体一的侧壁上设有支架一、支架二和支架三，所述支架一上设有电机二，所述支架二上设有电机三，所述支架三上设有电机四。

在本发明的糖康米的制备装置中，所述电机二包括电机输出轴二，所述电机三包括电机输出轴三，所述电机四包括电机输出轴四，所述电机输出轴二的一端连接粉碎辊一，所述电机输出轴三的一端连接粉碎辊二，所述电机输出轴二、电机输出轴三和电机输出轴四均贯穿箱体一的侧壁。

在本发明的糖康米的制备装置中，所述粉碎腔体的上部设有进料管一，且进料管一上设有开关阀一，所述进料管一贯穿箱体一的顶壁，所述直线段一位于粉碎腔体与搅拌腔体之间。

在本发明的糖康米的制备装置中，所述直线段二的一端与搅拌腔体连接，另一端与倾斜段一连接，且直线段二上设有开关阀二，所述搅拌腔体的内部设有搅拌竖杆，且搅拌竖杆至少设有6根，所述搅拌竖杆的中部固定在电机输出轴三上。