[发明专利]一种中药养生藕粉及其制备方法

说明书

本发明提供一种中药养生藕粉，按重量份计，包括以下组分：茯苓0.1‑2份；山楂1‑5份；炒麦芽3‑7份；藕粉13‑17份；木糖醇1‑5份。本发明还提供的上述药养生藕粉的制备方法及其包装方法。本发明提供的一种中药养生藕粉及其制备方法，获得的中药养生藕粉具有消积、导滞、和胃的作用，可用于食积停滞、脘腹胀满、嗳腐吞酸、不欲饮食等症，可健脾和胃，对于脾胃虚弱、慢性胃炎、消化不良的患者或者老人、儿童等消化能力，弱的人群或者一般人群中有胃痛、胃酸、腹胀、嗳气、反酸等症状者具有较好的保健及食疗作用。

技术领域

本发明属于保健食品的技术领域，涉及一种中药养生藕粉及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高，人们越来越重视养生与保健。中医药是中华民族智慧的结晶，具有悠久的历史，为中华民族的繁衍生息和医疗保健做出了重要贡献，是我国保健食品研制的重要理论基础和有效的物质来源。而中医又有“药食同源”之说，药膳食疗是受广大群众喜爱的保健防病方法之一。

藕粉是新鲜莲藕经过加工制成的淀粉，沸水冲泡后呈透明糊状，据《本草纲目拾遗》中记载，藕粉“味甘，气芬芳，性平，调中开胃，补髓益血，通气分，清表热，常食安神生智慧，解暑生津……”，“凡一切症，皆不忌可服。”，具有很好的食疗作用，受到广大人民群众的喜爱。现代医学研究认为，藕粉中富含钙、硒、铁、钾、镁等微量元素，对于防治许多疾病具有重要意义，莲藕经现代工艺加工成藕粉后既消除了莲藕质硬，难以咀嚼消化的缺点，又保留了莲藕的营养元素和特性，具有清热凉血，通便止泻，健脾开胃，益血生肌的作用，对于工作忙碌的上班族、年老咀嚼消化能力下降者、鼻饲饮食者或者术后肠道功能未完全恢复，须进食流质、半流质的人群而言，非常适合服用，产妇、老人和儿童食用藕粉也大有裨益。

目前市场上仅有纯藕粉以及少数几种添加了风味的藕粉，不能充分发挥其食疗养生的效果。

发明内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种中药养生藕粉及其制备方法，能够更好地发挥中医药在食疗中的作用，经临床验证有健脾和胃的作用，对于脾胃虚弱的患者有一定的食疗作用，可以改善腹胀、胃痛、嗳气反酸等胃部不适症状。

为实现上述目的及其他相关目的，本发明第一方面提供一种中药养生藕粉，按重量份计，包括以下组分：

茯苓 0.1-2份；

山楂 1-5份；

炒麦芽 3-7份；

藕粉 13-17份；

木糖醇 1-5份。

优选地，所述中药养生藕粉，按重量份计，包括以下组分：

茯苓 0.5-1.5份；

山楂 2-4份；

炒麦芽 4-6份；

藕粉 14-16份；

木糖醇 2-4份。

更优选地，中药养生藕粉，按重量份计，包括以下组分：

茯苓 1份；

山楂 3份；

炒麦芽 5份；

藕粉 15份；

木糖醇 3份。

上述组分中，所述茯苓、山楂、藕粉、木糖醇为常规使用的茯苓、山楂、藕粉、木糖醇，可从市场上购买获得。所述炒麦芽为生麦芽炒熟制得，相比生麦芽主要功效为健脾和胃，炒麦芽功效主要为消食化积。