[发明专利]一种复合型营养冲调粉

说明书

本发明公开了一种复合型营养冲调粉，主要涉及食用粉领域。其组分包括主食熟粉和食用菌粉，食用方式为热水冲调为糊状食用，所述主食熟粉包括糯米、小米、小麦、玉米、燕麦、糙米、高粱、荞麦、红玉米中的一种或任意几种的组合；所述食用菌粉包括灵芝、香菇、猴头、茯苓、灰树花、银耳、黑木耳、金针菇中的一种或任意几种的组合。本发明营养全面，是健康、低脂低、富含纤维的方便冲调类食品。

技术领域

本发明涉及食用粉领域，具体是一种复合型营养冲调粉。

背景技术

随着食品加工水平的不断提高，以及人们对于健康意识的不断增强，食物更加注重营养全面。但是现代社会的节奏不断加快，人们越来越没有时间料理食材，而速食产品大多数高油高脂，对健康十分不利。冲调类的食品则多为主食为主，或者含有植脂末等反式脂肪酸，单纯的碳水摄入造成饮食不均衡，对消化及肠道功能不利。

发明内容

本发明的目的在于提供一种复合型营养冲调粉，它营养全面，是健康、低脂低、富含纤维的方便冲调类食品。

本发明为实现上述目的，通过以下技术方案实现：

一种复合型营养冲调粉，其组分包括主食熟粉和食用菌粉，食用方式为热水冲调为糊状食用，

所述主食熟粉包括糯米、小米、小麦、玉米、燕麦、糙米、高粱、荞麦、红玉米中的一种或任意几种的组合；

所述食用菌粉包括灵芝、香菇、猴头、茯苓、灰树花、银耳、黑木耳、金针菇中的一种或任意几种的组合。

还包括豆类熟粉，所述豆类熟粉包括黄豆、花生仁、黑豆、红豆中的一种或任意几种的组合。

还包括干制脱水果蔬粉，所述果蔬粉包括苹果、梨、白菜、胡萝卜、萝卜、百合、菠菜、猕猴桃、茄子、紫甘蓝、红枣、西红柿、香蕉、南瓜、黄花菜中的一种或任意几种的组合。

还包括种子粉，所述种子粉包括决明子、沙棘、葡萄籽、松花粉中的一种或任意几种的组合。

还包括可食用花，所述可食用花包括金银花、菊花、玫瑰花、丁香中的一种或任意几种的组合。

还包括功能粉，所述功能分包括葡萄籽、枸杞、大枣、玫瑰花中的一种或任意几种的组合。

还包括功能粉，所述功能分包括大枣、莲子、百合、亚麻籽、杏仁中的一种或任意几种的组合。

还包括益生元复合益生菌粉，所述益生元复合益生菌粉包括菊粉、抗性糊精、低聚果糖、结晶海藻糖、短双歧杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌。

还包括复合肽粉，所述复合肽粉包括大豆肽粉、海洋鱼低聚肽粉、低聚肽粉、大米肽粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽粉、海参低聚肽粉、牡蛎低聚肽粉、核桃肽粉、结晶海藻糖、柠檬酸、甜菊糖苷、透明橙粉末香精、菠萝粉末香精、梨粉末香精。

对比现有技术，本发明的有益效果在于：

本产品主食成分主要通过粗粮实现，且结合食用菌的添加，能够有效改善肠道功能，平衡膳食，营养全面，有助于保持健康的饮食。同时食用方便，冲调即可食用，适合现代人们的需求。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所限定的范围。

实施例1：全养牌杂粮粥

本示例是以主粮+粗粮+食用菌为主的基础杂粮粥。

1)主粮：糯米、小米、小麦、玉米；

2)粗粮：燕麦、糙米、高粱、荞麦；