[发明专利]一种具有养生效果的紫色大蒜皮粉末的制备方法

说明书

本发明公开了一种具有养生效果的紫色大蒜皮粉末，包括以下重量份原料：紫色大蒜皮7‑35份、蒲公英1‑5份、乙醇10‑18份、草酸2‑10份、柠檬酸三钠2‑10份、改性剂1‑8份、提取液4‑12份、萃取液3‑11份和洗脱液1‑5份，包括以下重量份原料：紫色大蒜皮7份、蒲公英1份、乙醇10份、草酸2份、柠檬酸三钠2份、改性剂1份、提取液4份、萃取液3份和洗脱液1份。本发明疏通女性肝经淤堵，改善内分泌提升免疫力，对中青年女性期有很好的保养作用，养生效果，加入蒲公英提取物，而且紫色大蒜皮：蒲公英的比例为7:1，对预防乳腺和子宫疾病有一定的辅助作用。

技术领域

本发明涉及紫色大蒜皮粉末技术领域，尤其涉及一种具有养生效果的紫色大蒜皮粉末的制备方法。

背景技术

大蒜为百合科葱属植物蒜(AlliumSativumL.)的鳞茎，在我国多个地区广泛种植，是一种药食两用的植物资源。大蒜各部位含有多种活性成分，被誉为“地里长出来的抗生素”。诸多研究表明，大蒜具有抗菌消炎、防治癌症、抗氧化、增强免疫力等生理活性，已广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。相比之下，大蒜皮作为加工副产物常被抛弃，造成了资源浪费。

蒲公英为菊科植物蒲公英(TaraxacummongolicumHand-Mazz)、碱地蒲公英(TaraxacumborealisineseKitam)或同属数种植物的干燥全草。味甘、微苦，性寒，无毒，用于疗疮肿毒、乳痈、咽痛、湿热黄疽、热淋涩痛。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，有丰富的营养价值，是药食兼用的中药材。蒲公英在临床上常用于治疗急性气管炎、尿路感染，具有抗肿瘤、保肝利胆、降血糖、血脂作用。由于含有丰富的矿物质，蒲公英也作为保健品应用，用于预防缺铁引起的贫血症；同时蒲公英能美白肌肤，能对抗自由基对人体的伤害，增强免疫力，起到延缓衰老的作用。

研究表明，大蒜皮中含有丰富的生物活性物质，紫蒜皮和黑蒜皮中还含有花色苷等黄酮类化合物，具有良好的抗氧化活性，可用于食品、药品、化妆品等领域。因此，对大蒜皮提取物进行研究不仅可减少资源浪费和环境污染，而且有助于提高企业的经济效益。

文献《大蒜皮总黄酮的提取及其抗氧化作用的研究》对从大蒜皮中提取黄酮的工艺进行了研究，结果表明，超声波乙醇浸提法提取大蒜皮总黄酮的最佳提取工艺为乙醇浓度80％，超声时间60min，超声温度80℃，料液比1:40(m/V)；抗氧化能力评估实验表明：大蒜皮总黄酮具有良好的清除超氧离子和羟基自由基的能力。虽然该研究表明，在超声时间为50min内时，大蒜皮总黄酮的得率不断增大，但提取过程中大蒜皮中的花色苷会被破坏，造成其抗氧化活性的损失。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种具有养生效果的紫色大蒜皮粉末的制备方法。

一种具有养生效果的紫色大蒜皮粉末，包括以下重量份原料：紫色大蒜皮7-35份、蒲公英1-5份、乙醇10-18份、草酸2-10份、柠檬酸三钠2-10份、改性剂1-8份、提取液4-12份、萃取液3-11份和洗脱液1-5份。

进一步的，包括以下重量份原料：紫色大蒜皮7份、蒲公英1份、乙醇10份、草酸2份、柠檬酸三钠2份、改性剂1份、提取液4份、萃取液3份和洗脱液1份。

进一步的，包括以下重量份原料：紫色大蒜皮21份、蒲公英3份、乙醇14份、草酸6份、柠檬酸三钠6份、改性剂4份、提取液8份、萃取液7份和洗脱液3份。

进一步的，包括以下重量份原料：紫色大蒜皮35份、蒲公英5份、乙醇18份、草酸10份、柠檬酸三钠10份、改性剂8份、提取液12份、萃取液11份和洗脱液5份。

进一步的，所述紫色大蒜皮：蒲公英＝7:1。

一种具有养生效果的紫色大蒜皮粉末的制备方法，包括以下步骤：