[发明专利]蜂蜜中硝基咪唑类抗生素的检测方法及其样品处理方法

说明书

本发明公开了一种蜂蜜中硝基咪唑类抗生素的检测方法及其样品处理方法。所述样品处理方法包括：采用由氧化石墨烯、四氧化三铁、四氯化锆和4,4’‑联苯二甲酸合成得到的UIO‑67@GO@Fe₃O₄粉末作为吸附材料；蜂蜜样品调节pH至3‑7，用UIO‑67@GO@Fe₃O₄粉末进行磁性固相萃取、解吸的洗脱液吹干，得到处理后蜂蜜样品。所得处理后蜂蜜样品直接采用现有硝基咪唑类抗生素的测定方法中的一种或者多种进行测定。本发明操作简便、省时快速、吸附材料可重复利用且检测结果准确，能够广泛的推广应用。

技术领域

本发明涉及抗生素的检测技术领域，具体涉及一种蜂蜜中硝基咪唑类抗生素的检测方法及其样品处理方法。

背景技术

蜂蜜含有丰富的糖、维生素和矿物质，几千年来一直被用作食品和药物。像所有生物一样，蜜蜂也会感染美国幼虫腐烂病和欧洲花粉症等疾病。由于蜜蜂养殖模式集约化、规模化，养蜂场一旦发生疫病，感染速度快，治疗难度大，往往造成巨大的经济损失。虽然很多兽药都能有效治疗，但由于蜜蜂的特殊性，只能通过喂养的方式进行，很难掌握剂量和时间，容易造成蜂蜜中兽药残留。例如常被使用的硝基咪唑类抗生素、大环内酯类抗生素，即使在蜂蜜中含量很低，也会对人体健康造成很大危害。因此蜂蜜中抗生素残留问题不容忽视。

硝基咪唑类(Nitroimidazoles，NMZs)药物是一类含有5位硝基取代咪唑杂环结构的化合物，常用的药物有甲硝唑(Metronidazole，MNZ)、洛硝哒唑(Ronidazole，RNZ)、二甲硝咪唑(Dimetridazole，DMZ)和异丙硝唑(Ipronidazole，IPZ)。该类药物具有抗菌、抗球虫和抗原虫作用，主要用于治疗和预防组织滴虫病、球虫病、出血性肠炎，在渔业养殖中多用于治疗寄生虫感染。近年来，硝基咪唑类药物被许多蜂农用来预防和控制蜜蜂孢子虫病，因疗效明显，价格低，故被蜂农广泛使用，造成了该类药物在蜂蜜中残留。NMZs代谢迅速，其主要代谢物为羟基化产物，包括2-羟甲基-1-甲基-5-硝基咪唑(HMMNI，是DMZ和RNZ共同的代谢物)、羟基甲硝唑(MNZOH)和羟基异丙硝唑(IPZOH)。NMZs具有致癌、致突变和遗传毒性，其代谢物由于保留了基本的咪唑环也具有类似毒性。