[发明专利]一种仿人工食堂炒菜搅拌机

说明书

本发明公开了一种仿人工食堂炒菜搅拌机，包括机座，所述机座左右两端设置有定位安装孔，所述机座中心上部设置有仿人工颠锅驱动装置，所述仿人工颠锅驱动装置上部设置有锅体，通过第二电机转动时驱动弧形旋转头进行转动，此时转轮在轴承上进行转动，柱形顶杆通过球头柱配合转盘进行360度无死角转动，从而带动锅体进行左右前后圆周颠锅运动，模仿厨师在炒菜时的炒菜动作，使得锅体内部菜品多方位运动，且进行翻炒操作，辐射范围更大，炒菜效果更好，同时配合防粘锅炒菜搅拌装置使得侧壁铲进行公转对锅体内侧壁进行翻炒，且使得底铲进行自转和公转，使得锅体内部的菜品和调味料翻炒更加均匀，菜品更加入味，且可防止翻炒不均匀造成的糊锅现象。

技术领域

本发明涉及烹饪设备技术领域，具体为一种仿人工食堂炒菜搅拌机。

背景技术

自动炒菜机是一款现代科技产品，新一代智能烹饪设备，无油烟、无辐射、省油省电、自动翻炒，炒菜机还有自动炒、爆、炖等多功能自动炒菜机，方便，简单的操作让你只需轻轻一按，即可远离厨房油烟危害，轻松享受美味，实现了做饭过程的自动化和趣味化，还可以根据型号的不同，适用于家庭、学校食堂、企业食堂、部队食堂及熟食品加工行业。

目前市面上出现的自动炒菜机在实际的使用中还是会有很多弊端，由于自动炒菜机的锅体一般型号较小，所以在大食堂炒菜实际的使用中对翻炒时候的搅拌机构要求比较严格，一般大食堂单独菜品分量过多，翻炒困难，容易造成粘锅，目前市面上所使用的搅拌机构一般都是采用转轴直接带动翻炒板直接转动实现翻炒，这种翻炒板一般都是固定位置翻炒，无法实现位置变换，因此在翻炒时候，辐射范围小，翻炒效率低。

基于此，本发明设计了一种仿人工食堂炒菜搅拌机，以解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种仿人工食堂炒菜搅拌机，以解决上述背景技术中提出的目前市面上出现的自动炒菜机在实际的使用中还是会有很多弊端，由于自动炒菜机的锅体一般型号较小，所以在大食堂炒菜实际的使用中对翻炒时候的搅拌机构要求比较严格，目前市面上所使用的搅拌机构一般都是采用转轴直接带动翻炒板直接转动实现翻炒，这种翻炒板一般都是固定位置翻炒，无法实现位置变换，因此在翻炒时候，辐射范围小，翻炒效率低的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种仿人工食堂炒菜搅拌机，包括机座，所述机座左右两端设置有定位安装孔，所述机座中心上部设置有仿人工颠锅驱动装置，所述仿人工颠锅驱动装置上部设置有锅体，所述锅体通过铰链设置有锅盖，所述锅盖左端顶部设置有第一电机，所述锅盖内底部设置有防粘锅炒菜搅拌装置，解决目前市面上出现的自动炒菜机在实际的使用中还是会有很多弊端，由于自动炒菜机的锅体一般型号较小，所以在大食堂炒菜实际的使用中对翻炒时候的搅拌机构要求比较严格，目前市面上所使用的搅拌机构一般都是采用转轴直接带动翻炒板直接转动实现翻炒，这种翻炒板一般都是固定位置翻炒，无法实现位置变换，因此在翻炒时候，辐射范围小，翻炒效率低的问题。

作为本发明的进一步方案，所述仿人工颠锅驱动装置包括防护箱、左支架、右支架，所述防护箱内部设置有第二电机，所述第二电机的输出端设置有弧形旋转头，所述旋转头的尾端上部设置有连接柱，所述连接柱上端设置有柱形顶杆，所述柱形顶杆顶端设置有固定盘，所述固定盘通过螺栓与锅体底部连接，所述柱形顶杆中部前后两端设置有球头柱，所述左支架和右支架内侧壁上均设置有轴承，所述轴承的内圈上设置有转轮，两所述转轮之间的前后端均通过连接杆设置有转盘。

作为本发明的进一步方案，所述转盘包括上盖和底座，所述上盖包括左盖和右盖，所述左盖和右盖中心处开设有半圆通孔，所述左盖和右盖内侧上下两端均设置有锁紧螺栓，所述底座上下两端设置有若干螺纹孔，所述上盖通过锁紧螺栓配合螺纹孔固定在底座上，所述底座内部开设有一圈滑槽，所述底座中心处开设有凹槽，所述滑槽内部设置有若干滚珠，所述凹槽与滑槽之间的侧壁上开设有连接孔，所述滚珠的三分之一通过连接孔伸入到凹槽内部，所述柱形顶杆上的球头柱设置在凹槽内，且通过上盖进行限位。