[发明专利]一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法

说明书

本发明公开了保健食品加工领域的一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法，包括如下重量分数的原料：黄精100‑150份、茯苓40‑60份、枸杞100‑150份、大枣(去核)50‑60份、玉竹70‑90份、姜黄20‑40份、藿香100‑120份、桑椹80‑90份、阿胶30‑40份和低聚果糖300‑500份，该阿胶藿香黄精膏及其制备方法通过在阿胶中加入黄精、茯苓、枸杞、大枣、玉竹、姜黄、藿香、桑椹进行熬制成膏，黄精具有补脾，润肺生津的作用，藿香具有和中和祛湿的作用，通过加入黄精和藿香而制成的阿胶藿香黄精膏不仅具有补肾益精、滋阴润燥和抗衰延年补充气血，还具有补脾和祛湿的作用，利于脾胃虚弱的人群使用。

技术领域

本发明涉及保健食品加工领域，具体为一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法。

背景技术

阿胶膏方是以阿胶为主要原料和基质，配伍其他药物及辅料煎熬浓缩而成的膏状剂型。属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型中的膏剂范畴，宋代以来，膏剂的应用更为广泛，如南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏，沿用至今，同时膏方中含有动物类药的习惯也流传下来。晚清时膏方组成渐趋复杂，如张聿青《膏方》中膏方用药往往已达二、三十味，甚至更多，收膏时常选加阿胶、鹿角胶等，并强调辨证施治，对后世膏方的发展影响深远。

现在的阿胶膏的功效多为补肾益精、滋阴润燥和抗衰延年补充气血的功效，但是食用多量阿胶膏容易造成消化不良，生湿，不利于脾胃虚弱的人群使用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的现在的阿胶膏的功效多为补肾益精、滋阴润燥和抗衰延年补充气血的功效，但是食用多量阿胶膏容易造成消化不良，生湿，不利于脾胃虚弱的人群使用的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种阿胶藿香黄精膏，包括如下重量分数的原料：黄精100-150份、茯苓40-60份、枸杞100-150份、大枣(去核)50-60份、玉竹70-90份、姜黄20-40份、藿香100-120份、桑椹80-90份、阿胶30-40份和低聚果糖300-500份。

本发明还提供了一种阿胶藿香黄精膏制备方法，包括如下步骤：

S1：称取原料；

S2：清洗切碎；

S3：浸泡；

S4：煎熬浓缩；

S5：冷却贮藏。

优选的，所述S1：称取原料；称取相应质量的黄精、茯苓、枸杞、大枣(去核)、玉竹、姜黄、藿香、桑椹为第一组原料，阿胶、低聚果糖为第二组原料。

优选的，所述S2：清洗切碎：将第一组原料清洗干净，并在完全晾干后置于粉碎机中切碎。

优选的，所述S3：浸泡：将切碎后的第一组原料置于容器中，加入水至完全浸没并高出第一组原料一寸水量，浸泡时间为8-10h。

优选的，所述S4：煎熬浓缩：将浸泡后的第一组原料置于煎锅中，加水并设置温度为100-150℃，熬制2-3h，然后在70-90℃的温度下熬制1-2h，得到药液，再使用布筛将残渣过滤，将药液和阿胶再次置于温度设置为200-250℃的煎锅中进行熬制，期间不断进行搅拌，待阿胶较为粘稠时，加入低聚果糖，均匀进行搅拌20-30min，得到成品。

优选的，所述S5：冷却贮藏：将成品置于容器中，铺上油纸压实，置于冰箱冷藏室进行冷藏。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该阿胶藿香黄精膏及其制备方法，通过在阿胶中加入黄精、茯苓、枸杞、大枣、玉竹、姜黄、藿香、桑椹进行熬制成膏，黄精具有补脾，润肺生津的作用，藿香具有和中和祛湿的作用，通过加入黄精和藿香而制成的阿胶藿香黄精膏不仅具有补肾益精、滋阴润燥和抗衰延年补充气血，还具有补脾和祛湿的作用，利于脾胃虚弱的人群使用。