[发明专利]一种红枣黄酮类化合物的提取方法

说明书

本发明涉及植物提取分析技术领域，具体来说是一种红枣黄酮类化合物的提取方法，本发明采用微波逐步醇提‑天然澄清剂分离‑酸除杂‑双水相萃取的过程对红枣黄酮进行提取和纯化，得到抗氧化性能优异的红枣黄酮提取物，本发明通过简便操作，目的不仅在于提升红枣黄酮类化合物的提取量，而且主要实现对红枣黄酮类化合物的除杂处理，得到具有优异抗氧化性能的红枣黄酮类化合物。

技术领域

本发明涉及植物提取分析技术领域，具体来说是一种红枣黄酮类化合物的提取方法。

背景技术

红枣中富含黄酮类化合物、红枣多糖化合物、三萜类化合物、生物碱等生物活性成分，因此红枣营养丰富，具有多种营养保健功能，且相对于其他食用菌黄酮类化合物、枸杞黄酮类化合物等市面上常见黄酮类化合物，其原料易得，开发成本低，天然无污染，具有较强的市场竞争力。

黄酮的功效是多方面的，其主要作用是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素、花色素，也可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。药理研究表明，枣类黄酮具有明显的止咳、祛痰、行血、止血、通经活络之功效，同时具有明显的抗补体活性和促进淋巴细胞增殖的作用，它能有效增强机体免疫力；另外，研究表明：枣黄酮能增强小鼠体液免疫和细胞免疫功能，并对放射性损伤有一定的保护作用，是免疫增强剂。

中草药所含成分十分复杂，既有有效成分，又有无效成分和有毒成分，为了提高中草药物的治疗效果，药物有效成分的提取就需达到最大限度纯净，尽量去除无效成分及有毒成分，故提取方法的选择在制剂工艺中十分重要。

现有技术红枣黄酮类化合物的提取方法主要关注的是：如何简便且大量得到红枣黄酮类化合物，而对红枣黄酮类化合物的纯度考虑较少，使得市售的红枣黄酮类化合物成分中含有大量无效成分，影响黄酮类化合物的抗氧化性能，使得黄酮类化合物的羟基自由基清除能力仅能够达到25-40％，超氧阴离子自由基清除能力则更低。

发明内容

针对上述存在的技术不足，本发明的目的是提供一种红枣黄酮类化合物的提取方法，本发明采用微波逐步醇提-天然澄清剂分离-酸除杂-双水相萃取的过程对红枣黄酮进行提取和纯化，得到抗氧化性能优异的红枣黄酮提取物，本发明通过简便操作，目的不仅在于提升红枣黄酮类化合物的提取量，而且主要实现对红枣黄酮类化合物的除杂处理，得到具有优异抗氧化性能的红枣黄酮类化合物。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种红枣黄酮类化合物的提取方法，包括如下步骤：

(1)红枣黄酮类化合物粗提物提取：

将红枣去核、洗净烘干并粉碎后，先于90-95wt％的醇溶液中微波醇提，得到浸提液Ⅰ和废渣；

再将废渣与60-70wt％醇溶液混合后，微波加热醇提，得到浸提液Ⅱ；

将浸提液Ⅰ和浸提液Ⅱ混合后减压浓缩，得到浸膏；

(2)采用天然澄清剂除杂，得黄酮一次粗提物；

(3)采用酸提取除杂：

对步骤(2)的黄酮一次粗提物进行酸除杂处理，得到黄酮二次粗提物；

(4)红枣黄酮类化合物的提取：

采用无水乙醇/硫酸铵形成双水相体系，向双水相体系中加水，并使无水乙醇体积分数达到25-45％，硫酸铵质量分数达到25％-32％，于分相温度为50-70 ℃，pH为7-8下超声分相后，静置，分离无水乙醇相，减压蒸馏，得到红枣黄酮类化合物。

优选的，所述步骤(1)的微波加热条件为：于100-300W下加热3-5min。

优选的，所述步骤(1)的醇溶液为甲醇溶液或乙醇溶液。