[发明专利]一种对腹泻有治疗效果的干酪乳杆菌L.Casei21及其应用

说明书

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种对腹泻有治疗效果的干酪乳杆菌L.Casei21及其应用，所述干酪乳杆菌L.Casei21的分类命名为干酪乳杆菌Lactobacillus casei，保藏编号为CGMCC NO.21373，保藏日期为2020年12月14日，保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏单位地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，所述干酪乳杆菌L.Casei21可用于制备治疗腹泻的产品。本发明干酪乳杆菌L.Casei21所制成的产品经服用后，菌体可通过消化道进入肠道内，抑制致病菌，并定植肠道，保持环境菌群平衡，改善腹泻症状，降低腹泻复发风险。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种对腹泻有治疗效果的干酪乳杆菌L.Casei21及其应用。

背景技术

腹泻是一种常见症状，其是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻可通过服用药物的方法治疗。药物治疗虽然效果明显，但缺点也很显著，例如使用含抗生素的药物会将致病菌和有益菌一同杀死，暂时缓解症状，不利于后期恢复，长期服用会让病原菌产生耐药性。且在对病人了解不全面的情况下，贸然采用药物治疗，还可能诱发其他的疾病。

基于此，为解决腹泻症状，避免使用药物导致的耐药性和不良反应，降低腹泻复发风险，本发明提供一种对腹泻有治疗效果的干酪乳杆菌L.Casei21及其应用。

发明内容

针对药物治疗可能导致的耐药性和不良反应问题，本发明提供一种对腹泻有治疗效果的干酪乳杆菌L.Casei21及其应用，利用保藏菌株干酪乳杆菌L.Casei21，制成可服用产品，服用后菌体可通过消化道进入肠道内，抑制致病菌，并定植肠道，保持环境菌群平衡，改善腹泻症状，降低腹泻复发风险。

第一方面，本发明提供一种干酪乳杆菌L.Casei21，所述干酪乳杆菌L.Casei21的分类命名为干酪乳杆菌Lactobacillus casei，保藏编号为CGMCC NO. 21373，保藏日期为2020年12月14日，保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏单位地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

第二方面，本发明提供一种干酪乳杆菌L.Casei21在制备治疗腹泻的产品中的应用。

进一步的，所述产品包括干酪乳杆菌菌粉，所述干酪乳杆菌菌粉按照如下制备方法制得：

将干酪乳杆菌L.Casei21按体积分数1%接种量接种至MRS液体培养基中培养，对培养得到的L.Casei21菌液进行离心、真空冷冻干燥，获得干酪乳杆菌菌粉。

进一步的，所述干酪乳杆菌L.Casei21的培养温度为37℃。

进一步的，所述MRS液体培养基的成分及其含量如下：

蛋白胨10g、牛肉粉5g、酵母粉4g、K₂HPO₄•7H₂O 2g、柠檬酸三铵2g、CH₃COONa•3H₂O5g、葡萄糖20g、吐温80 1mL、MgSO₄•7H₂O 0.2g、MnSO₄•4H₂O 0.05g和蒸馏水1000mL。

进一步的，所述产品还包括低聚异麦芽糖。

进一步的，所述产品中干酪乳杆菌L.Casei21活菌数为50亿/g、100亿/g、150亿/g、250亿/g、500亿/g、1000亿/g。

本发明的有益效果在于，