[发明专利]南瓜降糖精华素口服液及其制备工艺

说明书

本发明公开了一种南瓜降糖精华素口服液的制备工艺，属于口服液技术领域，其制备工艺包括如下步骤：S1、粉碎；S2、提取；S3、浓缩；S4、层析；S5、纯化；S6、成品。本发明制备得到的南瓜降糖精华素口服液具有良好的降血糖作用与感官性能。

技术领域

本发明涉及口服液技术领域，具体涉及一种南瓜降糖精华素口服液及其制备工艺。

背景技术

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

天然糖类物质具有无毒副作用，生物活性多样，特别适用于生物医药、制药领域，近年来关于南瓜中糖类物质防治糖尿病的动物试验研究和临床研究较多，均对南瓜中糖类物质的降糖效果给予了肯定，目前大多数研究者对南瓜多糖的提取也不断深入，主要针对如何提高南瓜中多糖的利用率，南瓜多糖的提取方法主要有水提法、超声波萃取法等。水提法的优点是操作简单、材料易得、成本低、干扰物质较少；但缺点是在提取过程中需要多次浸提、提取率较低、并且操作时间长。超声波提取方法的优点是能耗低、杂质少、易于有效成分分离纯化，同时可防止多糖在长时间高温条件下发生降解，以避免其生物活性发生改变，但是缺点是提取时间较长、效率不高。

中国专利201410751820.4中公开了一种具有降血糖功效的南瓜汁及其制备方法，主要采用的技术手段是以南瓜粉100-200份，枸杞粉10-20份，玉米须提取物5-6份，猕猴桃粉20-40份，桑葚粉10-50份，番石榴粉5-7份，蜂蜜粉2-8份，柠檬粉10-20份，罗汉果粉6-15份，L-阿拉伯糖6-10份，木糖醇10-30份，水650-750份为主要原料，采用水提取有效物质，实际解决的技术问题是提高具有降血糖功效的南瓜汁的口感，但是该专利中的降血糖的有效物质含量少，导致降血糖效果不明显。

本发明提供了一种南瓜降糖精华素口服液及其制备工艺，有效解决的因有效物质提高效率低，导致产品效果不明显的缺陷，该法操作简单，提取率高，降血糖效果明显。

发明内容

针对上述现有技术中存在的不足，本发明提供了一种南瓜降糖精华素口服液及其制备工艺。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种南瓜降糖精华素口服液的制备工艺，包括如下步骤：

S1、粉碎；

S2、提取；

S3、浓缩；

S4、层析；

S5、纯化；

S6、成品。

优选的，一种南瓜降糖精华素口服液的制备工艺，包括如下步骤：

S1、粉碎：挑选南瓜去蒂、清洗、去皮、去子后切成1cm×1cm×1cm的小块，在40-60℃下干燥4-10h，再放入粉粹机中进行粉粹，过60-120目筛，得到南瓜粉末；

S2、提取：在40-80重量份南瓜粉末中加入400-600重量份水，在60-90℃、500-700rpm中加热搅拌30-60min，之后继续在超声功率160-400W、超声频率25-45kHz、温度为50-70℃下提取0.2-2h，冷却至室温，过滤，得到滤液A和滤渣A；

S3、浓缩：将全部的滤液A放在压力为0.6-1个大气压、加热温度为50-60℃下浓缩至体积为原来体积的70-85％，得到浓缩液；

S4、层析：将上述浓缩液进行层析操作，得到含多糖的乙醇混合液；

S5、纯化：将含多糖的乙醇混合液放在压力为0.6-1个大气压、加热温度为50-70℃下浓缩至未检测到乙醇即可，得到纯化液；