[发明专利]一种食品加工用山楂去核设备

说明书

本发明涉及一种食品加工用设备，尤其涉及一种食品加工用山楂去核设备。本发明的目的是提供一种可减少劳动力、可降低劳动强度的食品加工用山楂去核设备。技术方案：一种食品加工用山楂去核设备，包括有：底板，底板上安装有送料机构；去核机构，设置在底板上靠近送料机构的一侧，去核机构与送料机构配合。本发明通过送料机构和去核机构配合，如此可完成对山楂的去核，从而不需采取手工或手持式去核设备，对山楂去核，进而可减少劳动力、且可降低劳动强度。

技术领域

本发明涉及一种食品加工用设备，尤其涉及一种食品加工用山楂去核设备。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

山楂在使用前需要进行去核，为方便山楂的后续使用，目前在对山楂加工时，通常是采用手工或手持式去核设备，此方式无法保证山楂的去核效率，且无法保证山楂果肉保留的完整性，易造成果肉内残留部分果核，致使山楂去核的质量降低，手工对山楂去核的所需的劳动力较多，且山楂去核的劳动强度较大。

针对现有技术的不足，我们研发一种可减少劳动力、可降低劳动强度的食品加工用山楂去核设备。

发明内容

为了克服采用手工或手持式去核设备，对山楂去核，此方式无法保证去核效率和果肉完整性，且所需劳动力较多，劳动强度较大的缺点，本发明的目的是提供一种可减少劳动力、可降低劳动强度的食品加工用山楂去核设备。

技术方案：一种食品加工用山楂去核设备，包括有：底板，底板上安装有送料机构；去核机构，设置在底板上靠近送料机构的一侧，去核机构与送料机构配合。

进一步的是，送料机构包括有：减速电机，安装在底板上；锥形缺齿轮，设置在减速电机的输出轴上；支架，安装在底板上靠近减速电机的一侧；第一转轴，转动式连接在支架上；第一锥齿轮，安装在第一转轴的一端，第一锥齿轮与锥形缺齿轮配合；转盘，固接在第一转轴的另一端；盛放框，设有多个，均转动式安装在转盘上；第一弹簧，设有多个，分别连接在盛放框与转盘之间；固定杆，设有三个，均设置在第一转轴外侧的底板上；外壳，连接在三个固定杆之间连接有外壳，转盘位于外壳内，外壳的侧壁上开有出料口，外壳的顶部开有滑动口。

进一步的是，去核机构包括有：竖板，连接在底板上远离减速电机的一侧；第二转轴，转动式连接在竖板上，第二转轴的一端与锥形缺齿轮固接；圆盘，连接在第二转轴一侧；滑动杆，固定在圆盘的侧壁上；滑轨，设有两个，均安装在圆盘两侧的底板上；第一滑块，设有两个，分别滑动式设置在对应的滑轨上；第二弹簧，设有两个，分别连接在对应的第一滑块与滑轨之间；第一连接板，设有两个，分别固接在对应的第一滑块上远离第二弹簧的一侧；连接杆，设有两个，分别固接在对应的第一连接板的侧壁上；滑动框，设置在两个连接杆之间，滑动框滑动式设置在滑动杆上；第二连接板，连接在两个第一滑块的侧壁之间；固定板，嵌在第二连接板上；去核刀，设置在固定板上；限位杆，连接在外壳的内侧壁上，限位杆穿过第一滑槽。

进一步的是，还包括有：下料筒，嵌在外壳上远离滑动口的一侧；导杆，固接在下料筒的侧壁上；限位块，固接在导杆上；导套，滑动式设置在导杆上；第三弹簧，连接在导套与下料筒之间，第三弹簧绕在导杆上；挡板，连接在导套的底部，挡板的一侧滑动式设置在下料筒的下部；第一支杆，连接在挡板的侧壁上；接触块，连接在第一支杆上；接触板，设有多个，均安装在转盘上，多个接触板位于多个盛放框之间。

进一步的是，所述下料筒的材质为透明材料。

进一步的是，还包括有：支板，安装在底板上远离支架的一侧；滑动架，设置在支板的侧壁上；推杆，滑动式设置在滑动架上；推块，固定在推杆上；第三连接板，设置在推杆上远离推块的一侧；第四弹簧，连接在第三连接板与滑动架之间；第二支杆，固定在第三连接板上；弧形架，设置在第二支杆上，弧形架位于连接杆的上侧。