[发明专利]一种西红花花芽提早分化的方法

说明书

本发明公开一种西红花花芽提早分化的方法，包括以下步骤：先将西红花球茎置于20‑25℃的光照培养箱内，处理20天，然后将球茎置于25‑35℃的光照培养箱内，处理20天，最后将球茎置于20‑25℃的光照培养箱内，处理20天，移入温室中正常养护到开花。本发明采用T1(20℃‑25℃‑20℃)处理有利于缩短西红花球茎的夏季休眠期，提早西红花球茎的花芽分化。T1处理的淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白、IAA及GA的含量和SOD、POD酶活性均显著高于非变温对照组CK2，表明T1处理下的西红花球茎营养物质代谢活动旺盛，使花芽分化得以有序进行。

技术领域

本发明涉及一种西红花花芽提早分化的方法，属于中药栽培及加工技术领域。

背景技术

西红花(Crocus sativus L.)，属鸢尾科(Iridaceae)西红花属的多年生三倍体鳞茎类球根花卉，又名藏红花、西红花、撒馥兰、泊夫兰等，原产于伊朗、小亚细亚半岛和希腊，后引种到印度、地中海盆地、东欧和中国，以其干燥的柱头入药，具有活血化瘀、凉血解毒和解郁安神的功效。西红花喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒。球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。10月下旬开花，花朵日开夜闭。西红花在我国引种后逐渐探索出“二段法”栽培模式，即当年11月至翌年5月，开花后将母球种植于大田，越冬生长，并发育生成仔球，翌年7月采收后于室内干燥储藏，8-10月仔球在暗光阴湿条件下上架催芽、开花，之后采收花的柱头干燥入药。

作为名贵中药材，种植西红花经济价值高，亩产10000元以上。浙江地区种球挖起后，还可种植一季水稻，形成“万元千斤”种植模式。我国种植西红花面积仅5000亩左右，占市场需求量的20％左右，大部分还需依赖进口。因此，对西红花生产加工方法的改进对提高西红花产量及品质具有实际意义，尤其是提早其花芽分化后，使其提早7天开花，尽早进入当年新货市场，利于提升其市场价值。

花芽分化作为植物开花机理研究中的重点之一，受多种环境因素调节与控制，其中温度对其花芽分化有着较大的影响，温度过高或过低都不能完成花芽分化，抑制其成花，体内的相关物质通过一系列复杂生理生化反应由量变到质变的过程。有研究指出，淀粉、可溶性糖及蛋白质等营养物质对植物花芽分化发挥着重要作用。近年来，有关西红花的研究多集中于其组织培养、成分分析、药理研究与用途等方面，而有关其花芽分化方面的研究鲜见报道。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种西红花花芽提早分化的方法，解决现有方法中花期晚不利于球茎生根开花的问题。

为了实现上述目的，本发明采用的一种西红花花芽提早分化的方法，包括以下步骤：

先将西红花球茎置于20-25℃的光照培养箱内，处理20天，然后将球茎置于25-35℃的光照培养箱内，处理20天，最后将球茎置于20-25℃的光照培养箱内，处理20天，移入温室中正常养护到开花。

作为改进，光照培养期间，每日光照培养12h，光照强度为3000lux，暗培养12h。

作为改进，培养箱内的相对湿度保持在80％。

作为改进，包括以下步骤：

先将西红花球茎置于20℃的光照培养箱内，处理20天，然后将球茎置于25℃的光照培养箱内，处理20天，最后将球茎置于20℃的光照培养箱内，处理20天，移入温室中正常养护到开花。

与现有技术相比，本发明采用变温处理西红花球茎，观察其花芽分化过程中的发育形态，同时定期测定其淀粉、可溶性糖、蛋白质含量及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)等酶活性，研究与花芽分化相关的物质代谢变化规律，同时分析相关酶活性变化，并结合显微切片观察其花芽分化情况，为提早西红花花芽分化及其变温调控机制提供理论参考，并为后期制定其规范化栽培技术奠定基础。