[发明专利]多功能自动煮面机

说明书

本发明公开了一种多功能自动煮面机，包括主架、供碗装置、供面装置、水箱、煮面出面装置、供肉供汤装置、驱动装置和热力发电机组，供碗装置和水箱分别安装于主架的前端和后端，煮面出面装置安装于主架，所述煮面出面装置位于水箱和供碗装置之间；所述供肉供汤装置安装于主架上，出面前，所述供肉供汤装置向煮面出面装置的面斗加肉和加汤；所述供肉供汤装置和煮面出面装置均与驱动装置连接；所述热力发电机组安装于主架内，且所述热力发电机组与水箱连接。本发明采用各部件相配合可全程自动完成加面、煮面、加汤、加肉、加多种附料和出面施送等工作，能全面节省人力提升了工作效率，同时还可减少人工支出成本，且工作效率高。

技术领域

本发明涉及煮面机，具体涉及一种多功能自动煮面机。

背景技术

目前现有的煮面机，大多采用机械人为主体，再配合多个外部结构，由机械人不断地重复一套动作完成自动化煮面，以实现半机械化煮面。现有的煮面机虽可实现自动煮面的效果，但还会存在以下缺陷：1、机械人结构复杂造价高投资大，而在生产流程中，需煮好一碗后再煮下一碗，因受到煮面时间的克观限制，在利用时间和效率方面缺少优势，此外也还需提前用人力将面和肉的份量用容器分装、排列、摆放，也不是很理想的自动化，对比投资与产出效益不是很明显；2、专业技术管理人员要求高，维护困难费用大，影响大众普及。而现有的其他形式的煮面机占地面积大，处于开放的生产环境，对食品卫生没有保障，且自动化程度低。

发明内容

本发明的目的是为了克服以上现有技术存在的不足，提供了一种多功能自动煮面机。此多功能自动煮面机具有功能多样、效率高且经济实用等优点。

本发明的目的通过以下的技术方案实现：本多功能自动煮面机，包括主架、供碗装置、供面装置、水箱、煮面出面装置、供肉供汤装置、驱动装置和热力发电机组，所述供碗装置和水箱分别安装于主架的前端和后端，所述煮面出面装置安装于主架上，且所述煮面出面装置位于水箱和供碗装置之间，当进行煮面时，所述煮面出面装置的面斗位于水箱，当出面时，所述煮面出面装置的面斗位于供碗装置的接料斗的上方；所述供肉供汤装置安装于主架上，出面前，所述供肉供汤装置向煮面出面装置的面斗加肉和加汤；所述供肉供汤装置和煮面出面装置均与驱动装置连接；所述热力发电机组安装于主架内，且所述热力发电机组与水箱连接。

优选的，所述驱动装置第三步进电机、电机摆杆、棘轮连杆、棘轮摆杆和棘轮中轴，所述棘轮中轴与煮面出面装置的转轴连接，所述第三步进电机安装于主架的上方，且所述电机摆杆的一端与第三步进电机的动力输出轴连接，所述电机摆杆的另一端、棘轮连杆、棘轮摆杆和棘轮中轴依次连接；同时所述电机摆杆的另一端与供肉供汤装置连接。

优选的，所述煮面出面装置包括支柱、挂斗轮盘、面斗和斗轴，所述支柱的下端固定于主架上，2个挂斗轮盘通过转轴安装于主架内，每2个面斗通过斗轴安装于2个轮盘之间；所述转轴的两端分别与相应的棘轮中轴连接；所述挂斗轮盘的前方设有出面拦阻杆。

优选的，所述供肉供汤装置包括肉斗、套管、出肉管、汤槽、出汤管、功能中轴、吊绳和汤泵，所述肉斗通过底箱安装于主架上，所述套管安装于底箱内，且所述套管的上端与肉斗连通；所述出肉管的一端与套管的内腔连通，所述出肉管的另一端伸出底箱外；所述固定功能中轴内设有倾斜设置的取肉通道，所述功能中轴与套管滑动套接，且所述功能中轴的上端穿过肉斗的底孔，同时所述功能中轴的上端通过吊绳与电缸推杆的伸缩杆连接；所述汤槽安装于主架上，所述汤泵与汤槽连接，所述出汤管的一端与汤泵连接，所述出汤管的另一端伸出底箱。

优选的，所述供肉供汤装置还包括附料装置，所述附料装置包括储料仓、出料仓、落料斗和分料翻滚轴，所述储料仓的下端与出料仓连接，所述出料仓的下端与落料斗连接，所述分料翻滚轴的轴身设有碗孔，所述分料翻滚轴安装于出料仓，所述碗孔位于储料仓的出料口的正下方，所述分料翻滚轴的一端通过分料连杆与棘轮摆杆连接。

优选的，所述储料仓内设有隔板，所述隔板将储料仓的内腔分隔形成多个容纳腔。