[发明专利]饮食管理方法、系统、计算机设备及可读存储介质

说明书

本发明实施例提供了一种饮食管理方法、系统、计算机设备及可读存储介质，其中，该方法包括：通过边缘侧饮食管理平台获取用户个性化的饮食信息，饮食信息包括菜单信息；将饮食信息发送给菜品发放子系统，通过菜品发放子系统将菜单信息发送给资源调度子系统，触发资源调度子系统根据菜单信息调度并向用户配送菜品，通过菜品发放子系统获取菜品发放信息；通过进餐情况监控子系统获取用户的用餐结果信息，并将用餐结果信息反馈给边缘侧饮食管理平台；通过生理体征监测子系统检测用户用餐后的生理指标，并将生理指标反馈给边缘侧饮食管理平台；通过营养分析子系统接收边缘侧饮食管理平台发送的用餐结果信息和生理指标，分析用户的饮食健康状态。

技术领域

本发明涉及饮食管理技术领域，特别涉及一种饮食管理方法、系统、计算机设备及可读存储介质。

背景技术

随着社会的发展，我国的老年人数逐渐增加，长寿时代已经来临。老年人的需求是多样的，其中饮食管理是一项非常重要的一个需求。

据世卫组织估计，中国近80％的老年人的死亡归因于饮食风险(营养过剩或营养不良)、慢性病和缺乏锻炼。饮食直接关系到老人的健康情况，老人吃得好、吃的健康，才能拥有强健的体魄，才能享受老年生活。所以有必要对老年人的饮食进行管理，记录每日的营养、能量摄入，针对性干预，配合锻炼计划和慢病管理，改善老人健康状况。

随着年龄的增大，人体各部分机能逐渐衰弱，而不健康的饮食习惯容易导致疾病的发生。众多对中国老年人的日常膳食调查研究表明，中国老年人普遍存在不均衡的饮食习惯，例如缺乏维生素和矿物质的摄入以及脂肪的过度摄取等。

除了普遍性的营养不均衡问题外，更加棘手的是老年人个体之间的差异和同一个体不同时期的差别，例如，有些老年人可能有糖尿病，同一位老人有时候可能罹患胃肠道疾病等等，所以对于每一位老人来说，他的餐饮需求都是独特而变化中的。

而目前现有的技术方案，还只是集中于识别菜品，如通过深度学习这样的AI技术，或者通过称重计量来评估菜品营养价值，并不能完全解决老年人饮食差异化的需求。

发明内容

本发明实施例提供了一种饮食管理方法，以解决现有技术中是能识别菜品、无法满足饮食差异化需求的技术问题。该方法包括：

通过边缘侧饮食管理平台获取用户个性化的饮食信息，其中，所述饮食信息包括菜单信息；

将所述饮食信息发送给菜品发放子系统，通过所述菜品发放子系统将所述菜单信息发送给资源调度子系统，触发所述资源调度子系统根据所述菜单信息调度并向用户配送菜品，通过所述菜品发放子系统获取菜品发放信息并反馈给所述边缘侧饮食管理平台；

通过进餐情况监控子系统获取用户的用餐结果信息，并将所述用餐结果信息反馈给所述边缘侧饮食管理平台；

通过生理体征监测子系统检测用户用餐后的生理指标，并将所述生理指标反馈给所述边缘侧饮食管理平台；

通过营养分析子系统接收所述边缘侧饮食管理平台发送的所述用餐结果信息、所述菜品发放信息和所述生理指标，分析用户的饮食健康状态。

本发明实施例还提供了一种饮食管理系统，以解决现有技术中是能识别菜品、无法满足饮食差异化需求的技术问题。该系统包括：

边缘侧饮食管理平台，用于获取用户的饮食信息，将所述饮食信息发送给菜品发放子系统，其中，所述饮食信息包括菜单信息；

所述菜品发放子系统，用于将所述菜单信息发送给资源调度子系统，获取菜品发放信息并反馈给所述边缘侧饮食管理平台；

所述资源调度子系统，用于根据所述菜单信息调度并向用户配送菜品；

进餐情况监控子系统，用于获取用户的用餐结果信息，并将所述用餐结果信息反馈给所述边缘侧饮食管理平台；