[发明专利]一种鱼粉及其生产工艺在审
| 申请号： | 202110260943.8 | 申请日： | 2021-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN112956586A | 公开（公告）日： | 2021-06-15 |
| 发明（设计）人： | 汤文波;余学飞;秦乾安 | 申请（专利权）人： | 烟台市万船口海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/22 | 分类号： | A23K10/22;A23K20/163;A23K10/30;A23K20/105;A23K20/174;A23K40/10;A23K50/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264000 山东省烟台*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鱼粉 及其 生产工艺 | ||
1.一种鱼粉，其特征在于，原料按重量份计，包括生鱼40-50份、葡聚糖10-20份、抗氧剂0.012-0.025份、植物提取物0.3-0.7份，所述植物提取物的原料包括胡萝卜、芦荟、茶叶。
2.根据权利要求1所述的一种鱼粉，其特征在于：所述胡萝卜、芦荟、茶叶的重量比为（2-5）：（1-3）：1。
3.根据权利要求2所述的一种鱼粉，其特征在于，所述植物提取物的制备步骤包括：将胡萝卜、芦荟削皮后与茶叶混合后粉碎，后加水煮至沸腾，过滤并收集滤液得到植物提取物，所述水与胡萝卜的质量比为（0.3-0.5）：1。
4.根据权利要求1所述的一种鱼粉，其特征在于：所述抗氧剂为丁基羟基茴香醚和对羟基苯甲酸乙酯的混合物。
5.根据权利要求4所述的一种鱼粉，其特征在于：所述丁基羟基茴香醚和对羟基苯甲酸乙酯的重量比为1：（0.3-0.5）。
6.根据权利要求1所述的一种鱼粉，其特征在于：原料还包括0.1-0.3份的维生素E粉。
7.根据权利要求1所述的一种鱼粉，其特征在于：所述葡聚糖的重均分子量为2000-4000Da。
8.权利要求1-7任一项所述的一种鱼粉的生产工艺，其特征在于，包括如下制备步骤：
S1、将生鱼蒸煮、粉碎后进行三相分离并收集固相；
S2、在收集的固相中加入葡聚糖、抗氧剂、植物提取物混合均匀得到混合物，在90-100℃下干燥混合物，接着研磨处理得到鱼粉。
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