[发明专利]一种以杉木屑、玉米芯、米糠为主料的金针菇栽培配方

说明书

本发明公开了一种以杉木屑、玉米芯、米糠为主料的金针菇栽培配方，所述栽培配方包括以下成分：杉木屑2立方米、玉米芯380Kg、米糠400Kg、麸皮80Kg、碳酸氢钙10Kg、石灰4Kg和足量的清水，本发明通过采用杉木屑作配方料的一种，杉木屑持水性好，材质坚硬，分解缓慢，与玉米芯搭配，再配以米糠、麸皮等速效营养，为金针菇整个生长周期提供了全方位营养供给，前期不易徒长，后期不易萎缩，同时不使用酒糟和甜菜渣，降低了成本，后期出菇表现产量高、质量优，实用性强。

技术领域

本发明涉及一种栽培配方，特别涉及一种以杉木屑、玉米芯、米糠为主料的金针菇栽培配方，属于金针菇栽培技术领域。

背景技术

金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长，金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。

目前国内栽培金针菇多以玉米芯、甜菜渣、酒糟、麸皮、米糠等为主要原材料进行营养料的配制，栽培成本高，产量低，质量差，为此，我们提供一种以杉木屑、玉米芯、米糠为主料的金针菇栽培配方。

发明内容

本发明的目的在于提供一种以杉木屑、玉米芯、米糠为主料的金针菇栽培配方，以解决上述背景技术中提出的培成本高，产量低，质量差的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种以杉木屑、玉米芯、米糠为主料的金针菇栽培配方，所述栽培配方包括以下成分：杉木屑2立方米、玉米芯380Kg、米糠400Kg、麸皮80Kg、碳酸氢钙10Kg、石灰4Kg和足量的清水。

作为本发明的一种优选技术方案，所述栽培配方中的水分含量为66%。

作为本发明的一种优选技术方案，一种以杉木屑、玉米芯、米糠为主料的金针菇栽培配方的制作工艺，包括以下步骤：

S1：选择两方的杉木屑，淋水发酵4个月，完成初步的分解和发酵杀菌；

S2：将玉米芯放入搅拌机加水预湿搅拌；

S3：将发酵好的杉木屑及预湿好的玉米芯按比例倒入搅拌机，加入米糠、麸皮、石灰、碳酸氢钙和适量清水搅拌均匀，等量的装入栽培瓶内；

S4：对装好的栽培瓶进行高温灭菌，即可制备完成。

作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤S4中，高温灭菌的温度和时间分别为121度和70分钟。

作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤S4中，搅拌机的搅拌速率为1000r/min，搅拌时间为2h。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.本发明一种以杉木屑、玉米芯、米糠为主料的金针菇栽培配方，本发明通过采用杉木屑作配方料的一种，杉木屑持水性好，材质坚硬，分解缓慢，与玉米芯搭配，再配以米糠、麸皮等速效营养，为金针菇整个生长周期提供了全方位营养供给，前期不易徒长，后期不易萎缩，同时不使用酒糟和甜菜渣，降低了成本，后期出菇表现产量高、质量优，实用性强。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提供了一种以杉木屑、玉米芯、米糠为主料的金针菇栽培配方的技术方案：