[发明专利]一种葛根多糖提取物及其提取方法和应用

说明书

本发明公开了一种葛根多糖提取物及其提取方法和应用，涉及中药提取技术领域，取野葛根或粉葛根干燥粉碎后，加入热水中，回流提取，过滤得提取液，将提取液减压浓缩，离心弃去沉淀，将浓缩液用乙醇醇沉，于2‑8℃静置过夜，离心得到沉淀物，沉淀物用乙醇洗涤后干燥，即得葛根多糖提取物；葛根多糖提取物主要含有葛根多糖、3′‑羟基葛根素、葛根素、葛根素‑6″‑O‑木糖苷、葛根素芹菜糖苷、大豆苷、染料木苷、芒柄花苷和大豆苷元等成分。本发明的有益效果是通过对粉葛的根部进行提取，最终得到一种葛根多糖提取物，并发现该葛根多糖提取物具有保肝的作用，能够用于制备保肝护肝的食品、保健品或药品中。

技术领域

本发明涉及中药提取技术领域，具体涉及一种葛根多糖提取物及其提取方法和应用。

背景技术

葛根为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi或甘葛藤Puerariathomsonii Benth.的干燥根。

甘葛藤又称“粉葛”，是豆科葛属的一个变种，分布于中国云南、四川、西藏、江西、广东、广西、海南等省区，越南、印度也有分布。粉葛含淀粉率在30％左右，因含葛粉多而得名粉葛，又因味甘甜又称为甘葛。粉葛呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，商品常为不规则的厚片或立方块状。表面黄白色或淡棕色，切面黄白色。横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹，体重，质硬，富粉性，气微，味微甜。

野葛根的主要有效成分是葛根素和葛根总黄酮，具有扩张冠状动脉、改善心肌代谢、抗心律失常、改善微循环和脑循环、降血压、降糖降脂等作用，其有效成分葛根素还被制成注射剂应用于临床，治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗塞、糖尿病等疾病。干燥后的葛根为常用的中药，常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。由于葛根具有特殊食用、药用和保健价值，葛根的研究与开发一致受到人们的关注。但大都集中在淀粉、黄酮类葛根素等有效成分的提取和下游产品的开发，对葛根多糖的研究较少。

粉葛由于口感佳，可药食两用，既在药用领域占有一席之地，又可作为蔬菜食用或制作成保健品销售。经研究发现，粉葛含有多种化学成分，包括异黄酮类、香豆素类、生物碱类、多糖、淀粉等成分，其中异黄酮类葛根素是主要活性成分，目前国内外对异黄酮的研究主要集中在治疗降血糖、调血脂、保护血管、抗氧化、抗感染、提高胰岛素的敏感指数等作用，并且不良反应较少，被誉为“植物雌激素”，已被临床用于治疗心脑血管疾病、癌症、帕金森病、阿尔茨海默病、糖尿病和糖尿病并发症等疾病。目前葛根素主要通过野葛根提取，而对粉葛根中的多糖提取物研究较少，限制了粉葛根的应用。

发明内容

本发明的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种葛根多糖提取物及其提取方法和应用。

本发明的技术解决方案如下：

本发明第一方面提供了一种葛根多糖提取物，含有葛根多糖和分子量小于500的小分子化合物，其中，葛根多糖的质量百分含量在60％以上，小分子化合物的质量百分含量为0.0005-2.0％。

本发明的具体实施方式中，具体含有以下质量百分含量的成分：

本发明第二方面提供了一种葛根多糖提取物的提取方法，包括如下步骤：

步骤一、取野葛根或粉葛根干燥后粉碎过筛，得到葛根粉；

步骤二、将葛根粉加入90-100℃热水中，得到葛根溶液；将葛根溶液放入水浴锅中进行回流提取，待葛根溶液的温度升至85-95℃时开始计时，50-150min后，过滤得到提取液；将提取液减压浓缩至挂壁，得到浓缩液；将浓缩液用乙醇醇沉，于2-8℃静置；

步骤三、将静置过夜后的液体进行离心得到沉淀物，沉淀物用乙醇洗涤后干燥，即得葛根多糖提取物。