[发明专利]一种解酒保肝护胃固体饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种解酒保肝护胃固体饮料及其制备方法，该固体饮料，按重量份计，其原材料包括：葛根3‑5份、果实1‑2份、金线莲1‑2份、菊花1‑2份，辅料包括大米类制品1‑2份，本发明的固体饮料安全、绿色健康无副作用，综合葛根、果实、金线莲、菊花、大米制品等的功效及协同作用，具有保肝护胃、滋养气血、清肺利咽、润肠通便等功效，一方面能够调节气血、养寿延年；另一方面能够促进血液循环，提升营养素代谢，毒素迅速排出体外，提高身体免疫力。

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种解酒保肝护胃固体饮料及其制备方法。

背景技术

酒是我国文化的重要组成部分，人们日常生活和与人交往的过程中都不可避免的要饮酒。饮酒对肝和胃的损伤较大，长期大量饮酒易导致脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝，还可能引起胃溃疡或胃出血而危及生命。长期大量饮酒还会造成神经系统的损伤和大脑皮质的萎缩。醉酒对人体的危害也是极大的，酒精会抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素；大量饮酒还会引起各种维他命缺乏，间接导致多种神经系统的伤害。因此，解酒药越来越引起人们的关注。

解酒药分为化学药品、中药制剂和保健品三种。化学药品在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害，因此，解酒化学药物正逐渐淡出消费者的视线。具有解酒功效的中药制剂和保健品因其安全性更为受到消费者的青睐。具有解酒功效的中药有菊花、苦参、草果、白扁豆、枳椇子、肉豆蔻、高良姜等等，而具有更好解酒效果的复方中药制剂成为了研究的热点。

如公开号为CN101496854A的专利公开了一种中药解酒组合物，由葛根、甘草、红枣、枸杞、菊花、陈皮组成，该解酒组合物具有较好的解酒作用。又如公开号为CN107684070A的专利公开了一种解酒组合物及其制备方法和解酒饮料，该解酒组合物由葛根、淡竹叶、菊花、蜂蜜制成。查公开号 CN107156586A的专利公开了一种有利于降低血糖和调节血脂的固体饮料，该解酒组合物包括L-阿拉伯糖、白芸豆提取物、桑叶、抗性糊精和咖啡粉。上述现有做法中所使用的组合物含有糖份较多，对人体健康起到不好的作用。

然而，对于组成简单、天然绿色健康、解酒效果显著的复方中药制剂或其保健品仍有需求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题针对上述现有技术的不足。提供一种能够高效缓解醉酒，且天然绿色健康，具有保肝护胃降血糖、降血脂、增强免疫力、缓解疲劳的功效的解酒固体饮料及其制备方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种解酒保肝护胃固体饮料，其特征在于，包括：葛根、果实、金线莲、菊花。

进一步地，还包括辅料，所述辅料为大米类制品。

进一步地，所述果实由罗汉果、枸杞、黑果枸杞制成。

进一步地，所述大米类制品优选为大米细粉。

进一步地，以重量计，各原料用量为：

本发明还提供了一种解酒保肝护胃的固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1称重步骤：将葛根、果实、金线莲、菊花、辅料分别按照配方准确称量；

S2前置处理步骤：将上述药材：葛根、果实、金线莲及菊花进行超微粉碎并经过滤布进行物理压榨；

S3提取及混合步骤：在恒温5-15度下自然静止沉淀24小时，将表面的清水去除，取下沉淀物；加入经滤布后的辅料进行均匀混合；

S4风干步骤：在密闭风干设备进行风干得到固体饮料粉末。

S5包装步骤：将植物提取步骤中得到的所述固体饮料粉末用包装机按照一定规格包装。