[发明专利]基于区块链的食材溯源系统、方法、设备及存储介质

权利要求书

1.一种基于区块链的食材溯源系统，其特征在于，包括：

展示层，包括移动端、Web端页面，作为所述系统的前端界面，用于所述系统的展示与交互；

应用层，包括食材供应链上角色的注册与登记、以及与溯源相关功能业务的操作；

服务层，包括智能合约集群、溯源数据加密及区块链节点管理，所述智能合约集群包括溯源业务合约、溯源数据校验合约、溯源内容访问控制合约，用于溯源系统与数据层区块链的数据交互操作；

数据层，包括区块链的链式存储结构以及IPFS文件系统存储，用于食材供应链上的角色通过所述应用层、所述服务层对所述数据层中存储数据的读写；

所述食材供应链上的角色包括食材供应商、集采集配基地、物流运输机构、学校和监管机构，所述应用层的应用包括：

针对所述食材供应商的供应管理的应用、针对所述集采集配基地的销售管理的应用、针对所述物流运输机构的流通管理的应用、针对所述学校的溯源需求的应用、针对所述监管机构的监督管理的应用；

所述食材供应链上角色的注册与登记包含所述食材供应链上角色在区块链上的授权注册、身份登记、访问控制，并将各个角色设置为所述区块链的各个节点；

所述与溯源相关功能业务的操作包括食材供应链上角色的溯源信息上传、溯源信息查询、溯源证书生成、溯源证书核验；所述溯源信息上传包括商品信息二维码锚定、商品信息手机扫码上传、商品信息录入上传和商品实物图片上传；

所述商品信息二维码锚定，包括商品在所述食材供应链的一物一码模式，所述一物一码模式包括所述商品在所述食材供应链流转源头粘贴系统生成的二维码；所述二维码参与商品在所述食材供应链上流转的全过程，用于存储商品的信息，所述商品的信息包括商品编号信息、商品属性信息，所述商品编号信息为商品唯一识别ID，所述商品属性信息包括商品名称、商品类别、商品重量、商品质量检验、商品生产日期的信息；

所述服务层中的智能合约集群包括：溯源业务合约、溯源数据校验合约、溯源内容访问控制合约；

所述溯源业务合约包含溯源信息上传合约、溯源信息查询合约；所述溯源信息上传合约，用于将溯源数据上传至所述区块链上，所述溯源数据包括溯源编号、食材商品编号、食材商品名称、食材商品重量、食材商品生产地、食材检测信息、IPFS索引码、填报人字段；所述溯源信息查询合约，包含溯源编号的查询、食材商品编号查询，用于溯源信息的查询；

所述溯源数据校验合约包含溯源数据加密合约、溯源数据多方校验合约；所述溯源数据加密合约包括使用密码学方法，对上链前的所述溯源信息内容进行加密；所述溯源数据多方校验合约，包括对所述溯源编号的冲突检测、食材商品编号的冲突检测，用于监管机构对所述溯源数据上链前的校验；所述溯源内容访问控制合约，包括用户权限管理和内容访问限制，在所述合约内建立基于用户属性的访问控制策略，对所述食材供应链上的各个角色进行权限管理，根据所述供应链角色的权限，来对溯源内容进行访问控制，实现不同角色具有不同的溯源信息查看权限；所述区块链节点管理包括使用CA证书工具为节点颁发证书、身份认证和准入管理。

2.根据权利要求1所述的基于区块链的食材溯源系统，其特征在于，所述数据层的区块链用作分布式账本，对所述溯源数据进行存储，所述区块链使用工作证明共识算法共识打包产生区块，所述区块包含溯源信息的数据哈希、前块哈希、当前块哈希、交易号、交易时戳、溯源信息索引；所述IPFS文件系统，是一种分布式点对点的文件系统，包括IPFS服务器，用于弥补所述区块链数据存储容量过小的问题，作为所述溯源系统的大文件辅助存储，存储类型包括所述溯源信息中的图片数据、文本文档、视频文件，存储内容；所述溯源信息索引，包括一串哈希码，是对存储在IPFS文件系统上的溯源数据内容的唯一标识，用于IPFS服务器上的文件读取。