[发明专利]一株产L-木酮糖菌株及其应用有效
| 申请号： | 202110271344.6 | 申请日： | 2021-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN112980731B | 公开（公告）日： | 2022-10-04 |
| 发明（设计）人： | 江凌;蒋成;刘伟;朱丽英;朱政明 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P19/02;C12R1/125 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓;尹妍 |
| 地址： | 211816 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一株产 木酮糖 菌株 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株产L-木酮糖菌株，其特征在于，其分类命名为枯草芽孢杆菌（
2.权利要求1所述菌株在产L-木酮糖中的应用。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述菌株以L-核酮糖为底物合成L-木酮糖。
4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，采用以菌株静息细胞作为催化剂的全细胞催化法催化底物L-核酮糖合成L-木酮糖。
5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，将所述菌株进行种子培养、发酵培养后，取发酵培养液离心重悬，洗涤后弃上清，获取所述静息细胞。
6.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，将静息细胞悬浮于缓冲液中，与底物溶液混合反应。
7.根据权利要求2~6任一项所述的应用，其特征在于，反应体系中底物L-核酮糖添加浓度为10~60 g/L。
8.根据权利要求2~6任一项所述的应用，其特征在于，反应体系中pH为3~10。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，反应体系中pH为7~10。
10.根据权利要求2~6任一项所述的应用，其特征在于，反应体系中温度为25~50℃。
11.根据权利要求10所述的应用，其特征在于，反应体系中温度为35~50℃。
12.根据权利要求2~6任一项所述的应用，其特征在于，反应时间为16~24h。
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