[发明专利]一种肉丸加工成型设备有效

专利信息
申请号: 202110285125.3 申请日: 2021-03-17
公开(公告)号: CN112970817B 公开(公告)日: 2023-06-06
发明(设计)人: 甘益星 申请(专利权)人: 山东融跃肉制品有限公司
主分类号: A22C7/00 分类号: A22C7/00;A22C5/00
代理公司: 苏州市知腾专利代理事务所(普通合伙) 32632 代理人: 柏琳容
地址: 277000 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 肉丸 加工 成型 设备
【说明书】:

发明涉及一种加工设备,尤其涉及一种肉丸加工成型设备。技术问题为提供一种自动加工成型、成型效果好且操作方便的肉丸加工成型设备。本发明的技术方案是一种肉丸加工成型设备,包括有:底座;搅拌机构,底座上设搅拌机构;推料机构,搅拌机构上设有推料机构;挤压机构,底座上一侧设有挤压机构。本发明的有益效果为:在搅拌机构的作用下,人们将裱花袋套装在装料罐底部,然后将肉馅放置在装料罐内,第一挡板会将肉馅挡住,人们启动电机,电机的输出轴会带动搅拌刀转动,当搅拌刀与肉馅接触时,会将肉馅进行搅拌,有效的提高了人们的工作效率。

技术领域

本发明涉及一种加工设备,尤其涉及一种肉丸加工成型设备。

背景技术

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。

肉丸大多靠纯手工制作,费时费力,肉丸也是形状不一,大小不一,同时人们使用机器时,绞肉机、打浆机和成型机都是单独设置的,因此人们必须分别通过这些绞肉机、打浆机和成型机来完成这些步骤,不仅占用了较大的生产空间,难以提高生产效率,而且由于在加工过程中需要多次转移原料,卫生难以保证。

因此,特别需要设计一种自动加工成型、成型效果好且操作方便的肉丸加工成型设备,可以省去大部分人工操作可能带来的一些麻烦,以至于提高工作效率,来解决上述的缺点。

发明内容

为了克服纯手工制作,费时费力,人们使用机器不仅占用了较大的生产空间,难以提高生产效率,而且由于在加工过程中需要多次转移原料的缺点,技术问题为:提供一种自动加工成型、成型效果好且操作方便的肉丸加工成型设备。

本发明的技术方案是:一种肉丸加工成型设备,包括有:底座;搅拌机构,底座上设搅拌机构;推料机构,搅拌机构上设有推料机构;挤压机构,底座上一侧设有挤压机构。

进一步的,搅拌机构包括有:第一支撑杆,底座上一侧设有第一支撑杆;电机,第一支撑杆上侧设有电机;装料罐,底座上中部设有支撑架,支撑架上部设有装料罐,电机的输出轴与装料罐之间转动式配合;搅拌刀,电机的输出轴上设有搅拌刀,搅拌刀位于装料罐内;第一滑槽,装料罐中部一侧对称设有第一滑槽;第一滑杆,第一滑槽一侧均滑动式设有第一滑杆;第一挡板,第一滑杆之间设有第一挡板,第一挡板与装料罐之间滑动式配合;第一弹簧,同侧第一滑杆与第一滑槽之间连接有第一弹簧。

进一步的,推料机构包括有:第一连接杆,装料罐一侧对称滑动式设有第一连接杆,电机的输出轴穿过第一连接杆;第一楔形块,第一连接杆下部一侧均设有第一楔形块,同侧第一楔形块分别与第一滑杆之间相互配合;推动板,第一连接杆上部一侧均滑动式设有四个推动板;第二弹簧,推动板内侧与第一连接杆之间均连接有第二弹簧;第三弹簧,第一连接杆与装料罐之间均连接有第三弹簧,第三弹簧分别套装在第一连接杆上。

进一步的,挤压机构包括有:第二支撑杆,底座上两侧设有第二支撑杆;第二楔形块,底座上一侧对称设有第二楔形块;第一固定块,第二支撑杆上侧之间滑动式设有第一固定块;第五弹簧,第一固定块与第二支撑杆之间均连接有第五弹簧;棘齿条,第一固定块一侧下部滑动式设有棘齿条,棘齿条与第一固定块之间对称连接有复位弹簧,复位弹簧套装在棘齿条上;第一拨动块,第一固定块上部另一侧设有第一拨动块;第一夹紧块,第一固定块中部对称滑动式设有第一夹紧块,第一夹紧块分别与第二楔形块之间相互配合;第四弹簧,第一夹紧块与第一固定块之间均连接有两个第四弹簧,第四弹簧分别套装在第一夹紧块上;第二拨动块,第一固定块下部一侧设有第二拨动块。

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