[发明专利]高纯度水溶性β-葡聚糖提取物、制备方法及其在补水保湿类护肤品中的应用

说明书

本发明属于生物化工技术领域，本发明公开了一种高纯度水溶性β‑葡聚糖提取物、制备方法及其在补水保湿类护肤品中的应用，其中制备方法包括如下步骤：(1)取青稞麸皮原材料进行乙醇脱脂，得到固体沉淀；(2)将所述的固体沉淀进行碱提得到提取液；(3)将所述的提取液进行离心后取上清液进行酸化除蛋白得到酸化液；(4)将所述的酸化液进行醇沉得到醇沉液；(5)将所述的醇沉液进行大孔树脂纯化和凝胶色谱纯化，得到纯化液；(6)将所述的纯化液进行冷冻干燥得到高纯度水溶性β‑葡聚糖提取物。本发明制备方法具有提取温度低，制得的青稞β‑葡聚糖纯度高、水溶性好，生产成本低廉等优点。

技术领域

本发明涉及生物化工技术领域，具体涉及一种高纯度水溶性β-葡聚糖提取物、制备方法及其在补水保湿类护肤品中的应用。

背景技术

本发明对于背景技术的描述属于与本发明相关的相关技术，仅仅是用于说明和便于理解本发明的发明内容，不应理解为申请人明确认为或推定申请人认为是本发明在首次提出申请的申请日的现有技术。

青稞β-葡聚糖具有降低人体胆固醇、降低血脂、血糖的作用，并具有很好的补水保湿功效。β-葡聚糖化学名称为：(1-3)(1-4)-β-D-葡聚糖，是一类非淀粉多糖，β-葡聚糖分水溶性和非水溶性两种，但是水溶性占大多数。β-葡聚糖的溶解性受结构中β-(1,3)-糖苷键的含量和聚合度的影响，水溶性β-葡聚糖中(1,3)糖苷键与(1,4)糖苷键含量之比为1：(2.5-2.6)，而非水溶性β-葡聚糖中相应糖苷键含量之比为1：(4.2-4.5)。水溶性β-葡聚糖中约90％由β-(1,3)-糖苷键随机链接起来的纤维三糖和纤维四糖构成，剩余的10％由β-(1,3)-糖苷键链接的10个或10个以上β-(1,4)-糖苷键组成。不同的温度条件下提取的水溶性β-葡聚糖分子量和粘度会有一定的差异。如何改善其溶解性是目前亟待解决的问题。

发明内容

本发明实施例的目的是提供一种高纯度水溶性β-葡聚糖提取物、制备方法及其在补水保湿类护肤品中的应用，本发明制备方法具有提取温度低，制得的青稞β-葡聚糖纯度高、水溶性好，生产成本低廉等优点。

本发明实施例的目的是通过如下技术方案实现的：本发明第一方面的实施例提供了一种高纯度水溶性β-葡聚糖提取物的制备方法，包括如下步骤：

(1)取青稞麸皮原材料进行乙醇脱脂，得到固体沉淀；

(2)将所述的固体沉淀进行碱提得到提取液；

(3)将所述的提取液进行离心后取上清液进行酸化除蛋白得到酸化液；

(4)将所述的酸化液进行醇沉得到醇沉液；

(5)将所述的醇沉液进行大孔树脂纯化和凝胶色谱纯化，得到纯化液；

(6)将所述的纯化液进行冷冻干燥得到高纯度水溶性β-葡聚糖提取物。

进一步的，所述的步骤(1)具体包括如下步骤：取青稞麸皮原材料，按照青稞麸皮原材料与乙醇溶液质量比为1:6的比例加入90％乙醇溶液，在60℃的条件下回流提取3小时，过滤得固体沉淀。

进一步的，所述的步骤(2)具体包括如下步骤：在所述的固体沉淀中加入纯化水得到第一溶液，所述的固体沉淀与纯化水的质量比为1:6；用碳酸钠调节第一溶液pH至10，并加入耐高温α-淀粉酶，所述的耐高温α-淀粉酶的添加比例为按固体沉淀质量的100U：1g加入，利用超声辅助提取，提取温度40℃，提取时间3h，得提取液；

进一步的，所述的步骤(3)具体包括如下步骤：将所述的提取液离心得到上清液，所述的离心控制转速为6000-8000rpm离心10-15min；在所述的上清液中加入稀盐酸，调节pH至2-4.5之间，静置1小时，得酸化液。