[发明专利]一种降低饲料用全小麦粉粗纤维含量的方法在审
申请号: | 202110285703.3 | 申请日: | 2021-03-17 |
公开(公告)号: | CN112956589A | 公开(公告)日: | 2021-06-15 |
发明(设计)人: | 刘龙成;李向红;肖香;吕建军 | 申请(专利权)人: | 江苏瑞牧生物科技有限公司 |
主分类号: | A23K10/30 | 分类号: | A23K10/30;A23K10/37;A23K10/14;A23K10/12 |
代理公司: | 盐城亭远专利代理事务所(普通合伙) 32486 | 代理人: | 郭超 |
地址: | 224000 江苏省盐城市亭*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 降低 饲料 小麦粉 粗纤维 含量 方法 | ||
本发明公开了一种降低饲料用全小麦粉粗纤维含量的方法,包括以下步骤:S1、将小麦清理干净后制成粉料,从粉料中筛分出麸皮;S2、将所述麸皮用水润湿,加入酶制剂和发酵剂;S3、将经S2处理后的麸皮搅拌均匀,放置到密封酶解池中酶解;S4、将经S3处理后的麸皮烘干后与S1筛除麸皮的粉料混合。通过酶解法将粗纤维软化、分解为二糖和葡萄糖,降低了全小麦粉中的粗纤维含量,拓宽了全小麦粉在饲料配方中的配比;同时,反应残存的酶制剂还能够与胃、肠内消化酶起协同作用,提高对饲料中养分的吸收,提高了饲料的转化率。
技术领域
本发明涉及饲料加工技术领域,尤其涉及一种降低饲料用全小麦粉粗纤维含量的方法。
背景技术
饲料,是所有人饲养的动物的食物的总称,饲料的配方应做到合理搭配,以发挥各种营养物质的互补作用,提高饲料的利用率和营养价值,国家在对畜禽饲料配方进行设计时,规定畜禽饲料的粗纤维含量应控制在2%-8%之间。
全小麦粉中粗纤维比例占全粒重量的10%左右,主要由纤维素、半纤维素、戊聚糖、果胶质、木质素等构成。过高的粗纤维含量使得全小麦粉在作为饲料配方时的添加比例受到限制,同时还会导致饲料通过胃肠的速度加快,影响饲料中养分的吸收利用率,降低了饲料的转化率。
发明内容
本申请实施例提出一种降低饲料用全小麦粉粗纤维含量的方法,解决了现有的全小麦粉粗纤维含量过高使得在作为饲料配方时的添加比例受到限制,同时还会导致饲料通过胃肠的速度加快,影响饲料中养分的吸收利用率,降低饲料的转化率的问题,通过酶解法将粗纤维软化、分解为二糖和葡萄糖,降低了全小麦粉中的粗纤维含量,拓宽了全小麦粉在饲料配方中的配比;同时,反应残存的酶制剂还能够与胃、肠内消化酶起协同作用,提高对饲料中养分的吸收,提高了饲料的转化率。
本申请实施例提供了一种降低饲料用全小麦粉粗纤维含量的方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1、将小麦清理干净后制成粉料,从粉料中筛分出麸皮;
S2、将所述麸皮用水润湿,加入酶制剂和发酵剂;
S3、将经S2处理后的麸皮搅拌均匀,放置到密封酶解池中酶解;
S4、将经S3处理后的麸皮烘干后与S1筛除麸皮的粉料混合。
进一步地,S2中酶制剂与麸皮的比例为1:2000。
进一步地,酶制剂包括纤维素酶和半纤维素酶。
进一步地,发酵剂为厌氧菌。
进一步地,S3中酶解的温度为40-60℃,PH值为4-4.8,时间为24-72h。
进一步地,S4中烘干的温度不超过80℃。
本申请实施例提供的技术方案,至少具有如下技术效果或优点:
通过酶解法将粗纤维软化、分解为二糖和葡萄糖,解决了现有的全小麦粉粗纤维含量过高使得在作为饲料配方时的添加比例受到限制,同时还会导致饲料通过胃肠的速度加快,影响饲料中养分的吸收利用率,降低饲料的转化率的问题,降低了全小麦粉中的粗纤维含量,拓宽了全小麦粉在饲料配方中的配比;同时,反应残存的酶制剂还能够与胃、肠内消化酶起协同作用,提高对饲料中养分的吸收,提高了饲料的转化率。
具体实施方式
为了更好的理解上述技术方案,下面将结合具体实施方式对上述技术方案进行详细的说明,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的,决不作为对本发明及其应用或使用的任何限制。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
一种降低饲料用全小麦粉粗纤维含量的方法,包括以下步骤:
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