[发明专利]一株地衣芽孢杆菌及其应用

说明书

本发明公开了一株地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）Kmust‑Li03，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.21267；本发明将地衣芽孢杆菌Kmust‑Li03应用在发酵中草药提高中草药活性成分中，旨在代替抗生素，减少抗生素过度使用造成的药物残留、耐药性、环境污染及食品安全等一系列问题，提升动物生长性能，改善动物的免疫功能，为畜禽水产动物的无抗养殖提供新方向，以此推动畜牧业绿色、生态发展。

技术领域

本发明涉及一株地衣芽孢杆菌及其在无抗养殖及无抗饲料生产中作为添加剂的应用，属于中草药发酵技术领域。

背景技术

抗生素是一类具有抗病原体或其它活性的化学物质，被广泛用于临床中疾病的预防和治疗。随着饲料工业和养殖业的快速发展，抗生素被广泛用于饲料添加剂和疾病防治药物。抗生素的应用提高了家禽的生长速度、饲料转化效率和抗病性能，同时还能显著提高家禽的增重。但近年来，抗生素的不合理使用，出现耐药性、药物残留和致病菌交叉感染等负面作用，更为严重的是对人体的三致（致癌、致畸、致突变）作用，畜牧业中抗生素的滥用对人类食品安全构成严重威胁。许多欧洲国家已禁止在饲料中添加抗生素生长促进剂。我国规定自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。随着全球各国出台政策来限制饲用抗生素的添加，开发绿色、安全、无公害的无抗饲料是畜禽养殖发展的必然趋势。

目前，抗生素的替代品主要包括植物活性物质、益生菌、生物酶制剂和疫苗等，中草药以其天然性、毒副作用小、无抗药性、无药物残留等特点，同时具有改善机体代谢、促进生长发育、提高免疫功能及防治畜禽疾病等多重作用脱颖而出，成为代替抗生素的饲料添加剂首选。益生菌能够加快动物对营养物质的吸收、改善肠道健康、提升生长性能、增强免疫力。利用益生菌发酵中草药一方面可提高中草药活性成分含量，降低发酵产物毒性。另一方面，中草药可以和益生菌协同作用，发挥中草药最佳的药效和益生菌的益生作用。发酵中草药具有提高中草药有效成分提取率，增强药效，降低毒性，减少毒副作用，产生新活性等优势，已被视为抗生素替代品中最具成本效益的候选药物之一。随着社会对养殖业环保问题的持续关注，人们对畜牧产品品质的愈加重视，微生物发酵饲料在养殖业中将获得更加广泛的应用，发酵中草药作为饲料添加剂潜力巨大。

发明内容

本发明提供了一株地衣芽孢杆菌（ Bacillus licheniformis）Kmust-Li03，其于2020年11月30日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.21267，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。

本发明另一目的是将上述菌种应用在发酵中草药中，以提高中草药中的活性成分；发酵产物用于制备无抗饲料添加剂，即采用本发明地衣芽孢杆菌发酵中草药可以提升中草药活性成分含量，发酵后产物可以用于无抗养殖或无抗饲料的生产中。

本发明将上述菌种发酵中草药后的发酵产物作为有效活性成分，或与其他物质复配制备无抗饲料添加剂；还可以加入一种或多种具有病害防治饲料可接受的辅料，所述辅料包括药学领域常规的填充剂、稀释剂、粘合剂、赋形剂、吸收促进剂、表面活性剂和稳定剂等；或者饲料制备中常用辅料。

本发明的优点在于：

1、地衣芽孢杆菌可作为安全、高效的饲料添加剂。据研究显示，地衣芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同时还能降解如木聚糖、地衣聚糖、果胶、羧甲基纤维素、多聚半乳糖醛酸以及其它一些结构复杂的植物性碳水化合物，同时可以产生多种氨基酸增强动物营养，发挥其具有的提高畜禽生长性能、改善肠道健康、促进宿主营养消化吸收、增强免疫能力作用；