[发明专利]高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸乙酯、药品、添加剂或食品

权利要求书

1.一种高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，其为以鱼油作为原料油而制造并且减低了环境污染物质的含量的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，

所包含的二英类之中，多氯二苯并对二英即PCDD以及多氯二苯并呋喃即PCDF的含量小于0.05pg-TEQ/g，共面多氯联苯即Co-PCB小于0.03pg-TEQ/g，

八氯二苯并对二英即OCDD的含量小于0.000015pg-TEQ/g，

所包含的溴化阻燃剂的含量：2,2’,4,4’-四溴二苯醚即BDE-47的量小于0.18ng/g，2,2’,4,4’,6-五溴二苯醚即BDE-100的量小于0.03ng/g，2,2’,4,5’-四溴二苯醚即BDE-49的量小于0.05ng/g，或2,2’,4,4’,5-五溴二苯醚即BDE-99的量小于0.05ng/g，

高度不饱和脂肪酸在脂肪酸中所占的浓度为80面积％以上，

高度不饱和脂肪酸是二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二高-γ-亚麻酸、花生四烯酸、或者它们的组合。

2.根据权利要求1所述的高度不饱和脂肪酸的乙酯，高度不饱和脂肪酸在脂肪酸中所占的浓度为85面积％以上。

3.根据权利要求1所述的高度不饱和脂肪酸的乙酯，高度不饱和脂肪酸在脂肪酸中所占的浓度为90面积％以上。

4.根据权利要求1所述的高度不饱和脂肪酸的乙酯，高度不饱和脂肪酸在脂肪酸中所占的浓度为95面积％以上。

5.根据权利要求1所述的高度不饱和脂肪酸的乙酯，高度不饱和脂肪酸在脂肪酸中所占的浓度为96面积％以上。

6.根据权利要求1所述的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，高度不饱和脂肪酸是二十碳五烯酸或二十二碳六烯酸。

7.根据权利要求6所述的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，高度不饱和脂肪酸是二十碳五烯酸。

8.根据权利要求1～7中任一项所述的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，原料油为沙丁鱼油或鲔鱼油。

9.一种药品、添加剂或食品，其含有权利要求1～8中任一项所述的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯作为有效成分。