[发明专利]具有减肥降脂功能的壳聚糖基组合物及制备方法、应用

说明书

本发明属于医药和保健食品技术领域，具体涉及一种具有减肥降脂功能的壳聚糖基组合物及制备方法、应用，壳聚糖基组合物包括高脱乙酰度大分子量壳聚糖10‑50份、高脱乙酰度中分子量壳聚糖10‑50份、高脱乙酰度壳寡糖2‑20份及低脱乙酰度大分子量壳聚糖10‑50份。本发明通过大分子量、中分子量和小分子量壳聚糖混合在一起，各司其职，互补长短，可以在小剂量服用下有更好的减肥降脂效果；同时将高脱乙酰度和低脱乙酰度壳聚糖进行混合，由于低脱乙酰度壳聚糖有更好的疏水性能，组合物表现出更加优异的脂肪吸附性能。

技术领域

本发明属于医药和保健食品技术领域，具体涉及一种具有减肥降脂功能的壳聚糖基组合物及制备方法、应用。

背景技术

肥胖是由多因素造成的体内脂肪过度集聚而导致的慢性代谢性疾病，会引起高血脂、糖尿病、动脉粥样硬化、高血压等病变，对人体健康能够造成巨大威胁。随着社会经济的发展，营养和高脂肪食物摄入过度，众多的肥胖人口目前已成为全球最严重的公共健康问题之一。数据显示欧美等发达国家的肥胖率在10%以上，而中国肥胖人口规模已超过2.5亿。

针对肥胖的发病机制发展出的减肥药品主要有作用于中枢神经系统的苯丙胺类食欲抑制剂，能够抑制胰脂肪酶，调节甘油三脂吸收的奥利司他等消化吸收阻滞剂，促进脂肪消耗和热量产生的制剂，抑制脂肪合成的脂肪酸合成酶抑制剂等。这些制剂通过作用于中枢神经，抑制能量的摄取、促进能量的消耗等机制起作用，虽然有明显的减肥效果，但潜在危害较大。

甲壳素是广泛存在于虾、蟹和龙虾等甲壳类动物角质层和蘑菇细胞壁中的生物多糖，化学结构和植物纤维素非常相似，是由1000～3000个乙酰葡萄糖胺通过β1，4糖甙链连接而成的聚合物。甲壳素不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其它有机溶剂，不能被身体利用。壳聚糖是甲壳素的脱乙酰（N-乙酰基-D-氨基葡萄糖单元的水解）产物，脱乙酰基后可增加其溶解性，因此可被身体吸收。壳聚糖含有游离的氨基，是自然界中唯一存在的带正电荷的可食性食物纤维，具有物理性能稳定、生物降解性、生物相容性和成膜性、粘结性、透气性等理化性能，在食品、纺织、农业、环保、美容保健、化妆品、医用辅料等领域有广阔的应用前景。大量研究证明壳聚糖具有降血压、降血脂、降血糖、调节内分泌和免疫力、抑制癌细胞增殖、强化肝脏机能等生物活性。

申请号为CN00119578.6的中国专利报道了具有减肥作用的壳聚糖脂肪酸盐及制备方法，通过对壳聚糖结构改造制得具有减肥和调节血脂作用壳聚糖脂肪酸盐，可单独也可与其他药物复配后制成各类减肥降脂药物。申请号为CN201010157965.3的中国专利报道了一种具有降脂作用的壳聚糖组成物及其应用，壳聚糖组成物由O-羧甲基壳聚糖20～50g、十六烷基-N，N-二甲基季铵盐壳聚糖20～50g和蜂蜜10～30g搅拌混合而成。大鼠实验表明具有天然、无毒、减肥效果明显等效果。申请号为CN201310166557.8中国专利报道了将壳寡糖应用于制备减肥和/或降脂的药物方面应用，并优选数均分子量不大于3000的壳寡糖，具有减肥和降脂效果，同时还能缓解脂肪肝，减少血清中血脂。申请号为CN201210311244.2中国专利报道了一种具有降血脂功能含壳寡糖的药物组合物，其活性成分由壳寡糖、银杏叶提取物和葡萄籽提取物组成，副作用小，同时具有调血脂和瘦身减肥功效。

上述专利都采用的是单一的壳聚糖、壳寡糖或其衍生物作为有效活性成分，实际应用效果有限。并且包括大分子量、中分子量和小分子量在内的壳聚糖产品一般脱乙酰度要大于85%以上。

发明内容

为了解决上述技术问题，克服现有壳聚糖减肥产品的不足，本发明提供一种具有减肥降脂功能的壳聚糖基组合物及制备方法、应用，采用具有不同分子量和脱乙酰度的壳聚糖。

本发明是这样实现的，提供一种具有减肥降脂功能的壳聚糖基组合物，包括高脱乙酰度大分子量壳聚糖10-50份、高脱乙酰度中分子量壳聚糖10-50份、高脱乙酰度壳寡糖2-20份，低脱乙酰度大分子量壳聚糖10-50份。