[发明专利]共熔萃取溶剂，使用该溶剂、根据共熔生成法的萃取方法，和由该萃取方法产生的萃取物

说明书

本发明涉及一种用于萃取植物(例如蔬菜)和/或动物和/或原核生物材料的共熔溶剂，使用所述溶剂萃取自然生物学液体提取物的方法；通过实施所述萃取方法而产生的自然生物学液体萃取物；和所述自然生物学液体萃取物的用途，其中所述共熔溶剂为甜菜碱(三甲基甘氨酸)或甜菜碱水合形式、至少一种选自由多元醇和有机酸组成的群组的氢键供体和水的比例混合物。

本申请是申请日为2016年4月11日、中国专利申请号为201680021194.0且发明名称为“共熔萃取溶剂，使用所述溶剂、根据共熔生成法进行的萃取方法，和由所述萃取方法产生的萃取物”的中国专利申请的分案申请，并且本申请要求享有申请号为1553092和1562033的法国申请的优先权。

技术领域

本发明大体上涉及：

-一种用于萃取植物(例如蔬菜)和/或动物和/或原核生物材料的共熔溶剂；

-所述共熔萃取溶剂用于实施自然生物学化合物萃取方法的用途；

-使用所述溶剂萃取自然生物学化合物(如酚类化合物)的方法；

-通过实施所述萃取方法而产生的自然生物学液体萃取物；和

-所述自然生物学液体萃取物的用途。

更具体地说，甜菜碱(三甲基甘氨酸)或甜菜碱水合形式、至少一种选自由多元醇和有机酸组成的群组的氢键供体和水的比例混合物使得本发明的实施成为可能，所述混合物适用于改进从所用生物材料中萃取自然化合物。

背景技术

甜菜碱是首次在甜菜汁中发现的呈三甲基化形式的甘氨酸。这种自然分子凭借其结构和物理化学特性而在化妆品、医药、食品和营养/健康领域中备受关注。特别是其保湿、润肤和增湿特性使得其用于维持化妆品中的水含量以及保持皮肤的最佳水分平衡。这种有利作用归因于特定定位于人类皮肤细胞的界面处。另外，甜菜碱是一种自然渗透溶质，其保护人类细胞(像其保护细胞那样)抵抗渗透应力。当通过饮食摄入或通过营养药物补充时，这种分子通过实现某些肝酶的充分甲基化来起到护肝作用。还已经鉴别出与肝脂质代谢相关的病状是甜菜碱摄入不足的结果，甜菜碱摄入不足可以导致脂肪变性(Craig,S.AS.，人类营养中的甜菜碱(Betaine in human nutrition)，《美国临床营养学杂志(Am.J.Clin.Nutr.)》，2004，80，539-549)。

甜菜碱除其生理学和技术作用之外，还便宜(～10欧元/千克)、来源于生物且无毒性。甜菜碱是在甜菜加工生产蔗糖期间以可观数量产生的主要代谢物，占由此获得的糖蜜的高达30％。考虑到所牵涉到的工业级数量，甜菜碱原料的开发价值很小或无开发价值。用萃取糖之后所得的富甜菜碱甜菜汁除去道路上的冰是这种化合物在极低附加值领域中的多种用途实例之一。因此寻求在小众市场中的新应用。甜菜碱在化妆品行业中作为表面活性剂使用的椰油酰胺基丙基甜菜碱的制备中具有毫无疑问的价值，但是这种化学产品衍生自有机合成。在人造物日益受到贬低的背景下，这种开发途径似乎比以往折损更大。因此，消费者移向更自然选项的欲望所驱动的社会、经济和法规变化已经为在能量输入低(例如低温)的环保工艺中使用自然物质提供了动力。

所属领域的技术人员经常遇到的一个问题是所关注的分子，尤其是含有被羟基取代的芳香族核心的自然化合物(酚类化合物、醇类、酚类酸和酯、类黄酮、鞣酸、芪和酚类萜)对热高度敏感。还知道皂素和三萜的糖类部分以及萜类和类胡萝卜素的相关共轭系统能够在超过60-70℃下发生异构化或氧化。

甜菜碱的基本特征是季铵基团与羧酸的组合，其特别适于增溶和萃取极性或两亲性物质，具体地说，通过与待萃取的溶质形成氢键和/或离子键来实现萃取。在根据绿色化学和生态萃取原理指导的方法中，有利的是能够将甜菜碱用作活性成分和用作萃取流体与其它组分混合。然而，现有应用中似乎未出现将甜菜碱用于萃取化妆品、医药学或营养学所关注的自然物质，如酚类化合物、抗氧化剂、皂素、类胡萝卜素、萜类或其它物质，究其原因在于甜菜碱在环境温度下呈固体形式存在且因其物理状态而经受不起任何自然物质的萃取。