[发明专利]一种制冰机臭氧杀菌消毒方法及专用臭氧发生装置

说明书

本发明公开了一种制冰机臭氧杀菌消毒方法及专用臭氧发生装置，其特征在于其采用直接电解制冰水的臭氧发生装置，臭氧发生装置的电解腔室设有交叉排列的阴极板、阳极板，阴极板和阳极板与阴极导线、阳极导线相连，接线腔室设有探入电解腔室的与温度传感线相连的温度传感器，电缆线连接至控制线路。该臭氧发生装置没入制冰槽的制冰水中，利用没入制冰水的臭氧发生装置上的温度传感器感知温度变化，当制冰机启动制冷时制冰槽内的制冰水温度下降，温度下降到设定温度时启动一次臭氧发生装置，制造臭氧，产生的臭氧溶于制冰水中对制冰水杀菌消毒。结构简单，成本低，效果好。

技术领域

本发明涉及一种制冰机臭氧杀菌消毒方法及专用臭氧发生装置，属于臭氧技术及应用技术领域。

背景技术

目前，由于制冰机内部置有制冰水槽，制冰水箱内的自来水容易受到细菌、酵母菌、真菌以及霉菌等微生物的污染与滋生，自来水经过过滤器除去余氯后进入制冰水槽，容易污染与滋生细菌及霉菌，致使制冰机制出的冰块细菌严重超标，一些著名快餐店提供的冰块细菌超标经常被媒体曝光，这既严重影响人们的健康，也对餐饮业的经营活动带来严重的困扰。臭氧作为高效、广谱、无残留杀菌技术可应用于该领域，目前已经有部分制冰机产品应用臭氧杀菌消毒，部分使用高压放电法电离空气产生臭氧来杀菌消毒，由于其不可避免的产生氮氧化合物，氮氧化合物是一种致癌物，因而不符合卫生与健康的需求，难于推广应用，另有中国发明专利申请号为201310350791.6，发明创造名称为 一种电解臭氧发生器的臭氧气为制冰机消毒杀菌的装置和中国发明专利号为201310350835.5，发明创造名称为一种利用电解臭氧发生器为制冰机提供无菌水的装置，都是利用电解纯水的臭氧气发生器，电解纯水的臭氧气发生器工作时，产生臭氧气，再将臭氧气与自来水混合生成臭氧水，臭氧气和臭氧水为制冰机消毒杀菌，虽然无氮氧化合物产生，结构也进一步简化。但由于其所使用的臭氧气发生器需要使用高纯水，不能直接电解自来水，因此结构仍然较为复杂，成本高。无法达到经济效益，致使未被广泛采用。

发明内容

本发明的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种制冰机臭氧杀菌消毒方法及专用臭氧发生装置，适用于各种类型的制冰机。

本发明提供的技术方案如下：一种制冰机臭氧杀菌消毒方法，其特征在于其采用直接电解制冰水的臭氧发生装置，该臭氧发生装置没入制冰槽的制冰水中，利用没入制冰水的臭氧发生装置上的温度传感器感知温度变化，当制冰机启动制冷时制冰槽内的制冰水温度下降，温度下降到设定温度时启动一次臭氧发生装置，制造臭氧，产生的臭氧溶于制冰水中对制冰水杀菌消毒。

进一步地，所述的设定温度为4—20℃，优选5℃。

一种制冰机臭氧杀菌消毒用臭氧发生装置，其包括发生器壳体，其特征在于发生器壳体内设有接线腔室和电解腔室，电解腔室设有阴极板、阳极板，阴极板和阳极板交叉排列，阴极板和阳极板分别通过穿入接线腔室的阴极导电螺柱、阳极导电螺柱与电缆线中的阴极导线、阳极导线相连，接线腔室设有探入电解腔室的温度传感器，温度传感器与电缆线中的温度传感线相连；电缆线连接至控制线路。

进一步地，所述的阳极板为涂层钛阳极，阴极板为钛阴极或不锈钢阴极；涂层钛阳极包括钛基材和掺杂的二氧化锡涂层。

进一步地，所述的电缆线通过密封垫穿出发生器壳体，接线腔室灌有环氧树脂密封胶。

本发明的有益效果是：