[发明专利]一种酸奶不沾盖专用乳液及其制备方法和应用

说明书

本发明提供了一种酸奶不沾盖专用乳液及其制备方法和应用，乳液以质量分数计，包括以下原料：软水65～75％，乙烯‑丙烯酸共聚物17～28％，分散剂3～8％，交联剂1.7～3.4％，蜡粉0.5～1.2％，消泡剂0.1～0.3％，pH调节剂1.5～2.3％；交联剂选自三亚乙基四胺和/或二甲胺基丙胺。本发明通过分散剂将EAA母料溶解成乳液状态后，加入交联剂与EAA分子中的羧基基团进行交联反应，形成致密的网状分子结构，提高乳液与酸奶盖膜的附着力；交联反应后，通过加入蜡粉进行调节乳液的表面张力，乳液涂在盖膜上烘干后形成超强疏水涂层，沾在盖膜上的酸奶以荷叶效应状态，形成小水珠滴落下来，达到不沾酸奶的效果。

技术领域

本发明属于高分子材料技术领域，尤其涉及一种酸奶不沾盖专用乳液及其制备方法和应用。

背景技术

随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，酸奶作为一种时尚健康的饮品，越来越受到人们的青睐；而它多元化的包装设计更是受到极大的关注。根据酸奶的性质和包装的特殊性，要求所选用的包装材料应具有安全环保、高强度、优异的热封性能等，因此，目前市场上材质为塑料的酸奶杯和材质为铝箔复合膜的酸奶盖包装设计大受欢迎。

然而，此包装也有缺点存在，就是当我们在喝酸奶时总会发现酸奶盖上总会粘上一层厚厚的酸奶，扔掉既可惜又浪费，而舔着吃既不卫生又不雅观，给消费者带来了困扰。因此，市场需要一种能够不沾酸奶并仍然具有良好热封性能的酸奶盖，以克服此问题。为了兼顾形象又不浪费酸奶，中国ZL201620458333.3公开了一种旋转刮壁式酸奶盒。这种方法虽然不用舔盖还能喝完酸奶，但是却很复杂，根本不适用，也没有推广价值。中国专利CN105295582B公开了一种酸奶不沾盖专用胶乳及其制备方法和应用，其技术为：在酸奶盖膜上涂布PVDC胶乳，通过涂层作用效应达到酸奶不沾盖效果。但是涂布PVDC涂层后，酸奶盖膜不仅不能回收再生利用，而且还会使与其复合的其他本来可以回收再生利用的薄膜也不能回收再利用；废弃物在焚烧时还会产生氯化氢、二恶英等对人体和周围环境有毒、有害的物质。目前欧美等国家已经逐步禁止使用PVDC涂层。因此，若能解决盖膜不沾酸奶的性能，将进一步拓宽酸奶的市场。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种酸奶不沾盖专用乳液及其制备方法和应用，该乳液使得酸奶不沾盖。

本发明提供了一种酸奶不沾盖专用乳液，以质量分数计，包括以下原料：

软水65～75％，乙烯-丙烯酸共聚物17～28％，分散剂3～8％，交联剂

1.7～3.4％，蜡粉0.5～1.2％，消泡剂0.1～0.3％，pH调节剂1.5～2.3％；

所述交联剂选自三亚乙基四胺和/或二甲胺基丙胺。

在本发明中，所述乙烯-丙烯酸共聚物的熔点为70～80℃。具体实施例中，所述乙烯-丙烯酸共聚物的熔点为70℃、75℃火80℃。

在本发明中，所述分散剂选自聚丙烯酸钠盐和/或聚乙烯吡咯烷酮和酚醛树脂中的一种或多种。

在本发明中，所述蜡粉选自聚四氟乙烯蜡、砂纹蜡和聚乙烯蜡中的一种或多种。在本发明中，上述蜡粉本身不参与到乳液的制备过程，只有当乳液反应完全后，才将蜡粉分散到乳液中。当乳液涂布烘干后，蜡粉会析出到涂层表面，达到光滑的、表面张力较小的荷叶效果的涂层。

在本发明中，所述消泡剂选自乙醇和/或异丙醇；

所述pH调节剂选自氨水和/或乙二胺。

在本发明中，所述酸奶不沾盖专用乳液具体包括：

软水65％，乙烯-丙烯酸共聚物27.4％，分散剂3.2％，交联剂1.7％，pH调节剂1.5％，蜡粉1.0％，消泡剂0.2％；

或软水67％，乙烯-丙烯酸共聚物20％，分散剂8％，交联剂2.1％，pH调节剂2.3％，蜡粉0.5％，消泡剂0.1％；