[发明专利]一种荷载纳米尺度精油的抗菌保鲜膜的制备方法

权利要求书

1.一种荷载纳米尺度精油的抗菌保鲜膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)制备纳米尺度精油乳液：

将β-环糊精加入水中，50-100℃下加热溶解得到体积含量为2％～5％的β-环糊精溶液，向β-环糊精溶液中加入精油，以高于10000rpm的速度高速搅打1～5min，形成半流态乳液，备用；

(2)制备壳聚糖成膜液：

称取适量壳聚糖，加入体积含量为2％的乙酸溶液，搅拌溶解4～10h，制成质量浓度为1％～2％的壳聚糖乙酸溶液；向所得壳聚糖乙酸溶液中加入甘油作为塑化剂，制成成膜液，备用；

(3)制备抗菌膜：

将(1)所得含精油的乳液加入到(2)所得壳聚糖成膜液中，使壳聚糖成膜液中精油的体积含量为1％～8％，50～200rpm下机械搅拌3～6h，至乳液分布均匀，经流延法制膜，40℃干燥5～24h，将膜揭起，于50～60％相对湿度条件下平衡保存。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)还包括向所得半流态乳液中加入质量分数为2～4％的黄原胶溶液，其中黄原胶添加量为半流态乳液体积的0.2％～0.6％，以200～12000rpm的速度下搅打1-10min后，再用于步骤(3)抗菌膜的制备。

3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，黄原胶溶液的制备方法为：将黄原胶加入40-80℃水中在150rpm的速度下搅拌至溶解，制成质量浓度为2～4％的黄原胶溶液。

4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述精油为具有抑菌活性的植物精油或化学合成精油。

5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述植物精油为牛至精油、柠檬醛精油、肉桂醛精油或芥末精油。

6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述精油的加入量为β-环糊精溶液体积的1.5～1.8倍。

7.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述甘油的加入量为壳聚糖乙酸溶液体积的0.4～0.6％。