[发明专利]一种改善贫血的中药组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种改善贫血的中药组合物及其制备方法和应用。所述中药组合物包括人参、山药、枸杞、黄精、玫瑰花、龙眼、红枣、茯苓、甘草、砂仁和蛏肉；所述中药组合物成分天然，并经动物体内实验证实，其能够对环磷酰胺诱导的贫血小鼠的脾脏系数及血象参数起到改善作用，且所述中药组合物易于消化吸收，温和性高，兼具改善贫血和提高免疫力的能力，进而能够用来制备改善贫血和/或提高免疫力的食品。

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及一种改善贫血的中药组合物及其制备方法和应用。

背景技术

贫血是一种常见的临床症状，是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的临床病症。据统计，世界范围内贫血患者超过20亿人，其中超过50％为营养性贫血。在我国营养性贫血也普遍存在，其中妇女和儿童为高发人群，发病率分别为15％和30％。

市面上针对营养性贫血的产品(包括药品和保健食品)绝大多数为补铁剂，包括乳酸亚铁、琥珀酸亚铁、卟啉铁等，其存在吸收利用效率低、刺激胃肠道等缺点。中药中以阿胶为补血要药，但其价格昂贵，不利于推广。国家针对营养性贫血的防治提倡以食补为主，而药食同源的中药材在该领域具有独特的优势，因此具有补血功效的药食同源功能性食品具有广阔的市场前景。

发明内容

本发明的目的在于提供一种改善贫血的中药组合物及其制备方法和应用。所述中药组合物成分天然，具有提高造血功能和免疫力的作用，进而改善贫血症状。

为实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案予以实现：

本发明提供了一种改善贫血的中药组合物，按重量份计，所述中药组合物包括以下组分：人参5份-50份、山药5份-50份，黄精5份-50份，玫瑰花5份-50份，龙眼5份-50份，枸杞5份-50份，红枣5份-50份，茯苓5份-50份，甘草2份-50份，砂仁2份-50份，蛏肉5份-50份。

进一步的，按重量份计，所述中药组合物包括以下组分：人参5份-10份、山药5份-10份，黄精5份-10份，玫瑰花5份-10份，龙眼5份-10份，枸杞5份-10份，红枣5份-10份，茯苓5份-10份，甘草2份-5份，砂仁2份-5份，蛏肉8份-15份。

优选的，按重量份计，所述中药组合物包括以下组分：人参5份、山药5份，黄精5份，玫瑰花5份，龙眼5份，枸杞5份，红枣5份，茯苓5份，甘草2份，砂仁2份，蛏肉10份。

本发明还提供了所述的改善贫血的中药组合物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

(1)分别称取原材料人参、山药、黄精、玫瑰花、龙眼、枸杞、红枣、茯苓、甘草、砂仁后，粉碎至20目-80目，加入原材料总重量的8-12倍的水热回流提取2-4次，过滤后合并所有提取液，60-80℃减压浓缩，喷雾干燥，得到固体粉末1；

(2)称取新鲜蛏肉匀浆后，加新鲜蛏肉重量1-3倍的水混匀，调节pH至2.5-3，加入酶制剂，保温酶解1-6h，酶解后将酶解液煮沸，离心，上清液60-80℃减压浓缩，喷雾干燥，，得到固体粉末2；

(3)将固体粉末1和固体粉末2混匀，即得改善贫血的中药组合物。

进一步的，所述步骤(2)中酶制剂包括胃蛋白酶、胰蛋白酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶中的至少一种。

本发明还提供了所述的中药组合物在用于制备改善贫血和/或提高免疫力的食品中的应用。

进一步的，由所述中药组合物改善实验小鼠贫血的有效剂量推算至临床每日成人用量为1-50g。

进一步的，所述中药组合物通过恢复环磷酰胺诱导的动物的体重，降低其脾脏系数，改善其血象参数，进而达到改善贫血和/或提高免疫力的作用。

本发明还提供了一种改善贫血和/或提高免疫力的食品，所述食品含有中药组合物。