[发明专利]一种机械自组装制备低聚糖的方法

权利要求书

1.一种机械自组装制备低聚糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将单糖、有机溶剂和酸性催化剂混合搅拌；

(2)将步骤(1)所得物料去除有机溶剂后，于机械设备中进行磨解自组装；

(3)将步骤(2)所得物料溶于水中，除杂，即得；

步骤(1)中，所述单糖为果糖、葡萄糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、来苏糖、鼠李糖、木糖、赤藓糖和苏力糖中的任意一种或几种组合；所述有机溶剂为甲基异丁基酮、丙酮、乙醇、叔丁醇、乙腈、1,4-二氧六环、乙酸乙酯、碳酸二甲酯、乙醚和甲基叔丁基醚中的任意一种或几种组合；所述酸性催化剂为乙二酸、盐酸、硝酸、硫酸、磷酸、甲酸、乙酸、三氟乙酸和对甲苯磺酸中的任意一种或几种组合；

步骤(3)中，所述除杂的设备为离子交换树脂或纳滤膜；

其中，所述低聚木糖的聚合度主要集中在2-4。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述单糖与有机溶剂的固液比为1：5-30g/mL。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述酸性催化剂的用量为0.1-3mmol/g单糖。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述搅拌的速度为300-800r/min。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述机械设备为研磨机、球磨机、碾磨机、砂磨机、辊磨机、棒磨机和均质机中的任意一种。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，于机械设备中磨解0.5-6h，完成自组装。