[发明专利]3岁以下婴幼儿食用的益生菌果泥

说明书

本发明涉及一种益生菌果泥，由水果泥、益生菌和糖类物质混合而成；所述的益生菌是由下列物质混合而成：鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌；所述糖类物质包括低聚果糖和低聚半乳糖。本发明具有如下有益效果：其工艺简单，搭配精准配比的天然发酵的果蔬泥的基础上添加适合幼童吸收和补充的益生菌类制剂，同时产品品质佳，适合工业化生产；利用本发明的一种益生菌果泥，为适用于3岁以下婴幼儿提供天然的维生素和矿物质，同时又能通过益生菌的加持促进孩子的肠胃健康以及身体内环境的健康及稳定，具有一定的保健功能，能让孩子们在享受美味的同时多了一层保护屏障。

技术领域

本发明属于幼儿辅食技术领域，涉及一种益生菌果泥，具体涉及一种适用于3岁以下婴幼儿食用的益生菌果泥。

背景技术

果泥，为水果的泥状流体形态。果泥还是一种婴儿辅食，通常在给宝宝食用时，可以将果泥加纯净水搅拌、加入其它辅食或直接食用皆可。目前市面上针对幼童的果泥品牌种类比较多，但是鲜有能和益生菌共同搭配的饮品，而且益生菌种类参差不齐，不适用于婴幼儿食用。

鉴于此，申请此专利。

发明内容

为了克服现有技术不足，本专利采用在搭配和精准配比的天然发酵的果蔬泥的基础上添加适合幼童吸收和补充的益生菌类制剂，更好的为孩子提供天然的维生素和矿物质，同时又能通过益生菌的加持促进孩子的肠胃健康以及身体内环境的健康及稳定。

本发明的目的是提供一种益生菌果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，所述益生菌果泥是由水果泥、益生菌和糖类物质混合而成；所述的益生菌是由下列物质混合而成：鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌；所述糖类物质包括低聚果糖和低聚半乳糖。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，进一步的，鼠李糖乳杆菌的添加量为2000-6000亿/g果泥；所述乳双歧杆菌的添加量为1000-5000亿/g果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，进一步的，所述鼠李糖乳杆菌的添加量为3000-5000亿/g果泥，所述乳双歧杆菌的添加量为2000-4000亿/g果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，进一步的，所述鼠李糖乳杆菌的添加量为4500亿/g果泥，所述乳双歧杆菌的添加量为3000亿/g果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，进一步的，所述的低聚果糖的添加量为50-150g/kg果泥，所述低聚半乳糖的添加量为800-1000g/kg果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，进一步的，所述的低聚果糖的添加量为80-120g/kg果泥，所述低聚半乳糖的添加量为850-950g/kg果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，进一步的，所述的低聚果糖的添加量为100g/kg果泥，所述低聚半乳糖的添加量为900g/kg果泥。

下面对原料中各成分的功能进行具体的说明：

鼠李糖乳杆菌HN001：具有高效降低胆固醇、促进细胞分裂、可起到调节肠道菌群、预防和治疗腹泻排出毒素、预防龋齿、提高机体免疫力及抗癌等重要的生理保健功能。

乳双歧杆菌Bi-07：增强胃肠道屏障功能是公认的主要机能之一，与其他益生菌或成分结合会增加肠道有益菌群，对胃酸有好处。

低聚果糖和低聚半乳糖(两种整生元)相结合，具有抗过敏作用显著:缓解腹瘤、腹泻、便秘和肠易激综合症，具有抗菌抗感染借减少由其他疾病引起的身体炎性病变。