[发明专利]一种益生菌果泥

说明书

本发明涉及一种益生菌果泥，是由水果泥和益生菌混合物混合而成；益生菌混合物是由益生菌和糖类物质混合而成；益生菌是由下列物质混合而成：嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌和副干酪乳杆菌；糖类物质是由低聚果糖、天然菊粉、水苏糖和低聚半乳糖。本发明具有如下有益效果：其工艺简单，搭配精准配比的天然发酵的果蔬泥的基础上添加适合人体吸收和补充的益生菌类制剂，同时产品品质佳，适合工业化生产；利用本发明的一种益生菌果泥，为适用于3岁以上人群提供天然的维生素和矿物质，同时又能通过益生菌的加持促进人体的肠胃健康以及身体内环境的健康及稳定，具有一定的保健功能，能让孩子们在享受美味的同时多了一层保护屏障。

技术领域

本发明属于幼儿辅食技术领域，涉及一种益生菌果泥，具体涉及一种适用于3岁以上人群食用的益生菌果泥。

背景技术

果泥，为水果的泥状流体形态。果泥还是一种婴儿辅食，通常在给宝宝食用时，可以将果泥加纯净水搅拌、加入其它辅食或直接食用皆可。目前市面上的果泥品牌种类比较多，但是鲜有能和益生菌共同搭配的饮品，而且益生菌种类参差不齐。

鉴于此，申请此专利。

发明内容

为了克服现有技术不足，本专利采用在搭配和精准配比的天然发酵的果蔬泥的基础上添加适合人体吸收和补充的益生菌类制剂，更好的为孩子提供天然的维生素和矿物质，同时又能通过益生菌的加持促进孩子的肠胃健康以及身体内环境的健康及稳定。

本发明的目的是提供一种益生菌果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，是由水果泥和益生菌混合物混合而成。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，所述的益生菌混合物是由益生菌和糖类物质混合而成。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，所述的益生菌是由下列物质混合而成：嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌和副干酪乳杆菌。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，所述的嗜酸乳杆菌的添加量为500-5000亿/g果泥、鼠李糖乳杆菌的添加量为2000-6000亿/g果泥、乳双歧杆菌的添加量为1000-5000亿/g果泥、副干酪乳杆菌的添加量为2000-6000亿/g果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，所述的嗜酸乳杆菌的添加量为1000-3000亿/g果泥、鼠李糖乳杆菌的添加量为3000-5000亿/g果泥、乳双歧杆菌的添加量为2000-4000亿/g果泥、副干酪乳杆菌的添加量为1000-5000亿/g果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，所述的嗜酸乳杆菌的添加量为2000亿/g果泥、鼠李糖乳杆菌的添加量为4500亿/g果泥、乳双歧杆菌的添加量为3000亿/g果泥、副干酪乳杆菌的添加量为4000亿/g果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，所述的糖类物质是由低聚果糖、天然菊粉、水苏糖和低聚半乳糖。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，所述的低聚果糖的添加量为800-200g/kg果泥、天然菊粉的添加量为800-200g/kg果泥、水苏糖的添加量为200-50g/kg果泥、低聚半乳糖的添加量为300-50g/kg果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，所述的低聚果糖的添加量为300-600g/kg果泥、天然菊粉的添加量为300-600g/kg果泥、水苏糖的添加量为60-100g/kg果泥、低聚半乳糖的添加量为100-200g/kg果泥。

根据本发明的具体实施方式的一种益生菌果泥，所述的低聚果糖的添加量为400g/kg果泥、天然菊粉的添加量为400g/kg果泥、水苏糖的添加量为80g/kg果泥、低聚半乳糖的添加量为120g/kg果泥。

下面对原料中各成分的功能进行具体的说明：