[发明专利]一种多功能食品搅拌机在审

专利信息
申请号: 202110332587.6 申请日: 2021-03-29
公开(公告)号: CN112914389A 公开(公告)日: 2021-06-08
发明(设计)人: 许正华;王泽保;赵德朝 申请(专利权)人: 安徽华菱西厨装备股份有限公司
主分类号: A47J43/07 分类号: A47J43/07;A47J43/10;A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 安徽知问律师事务所 34134 代理人: 平静
地址: 243131 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 多功能 食品 搅拌机
【说明书】:

本发明公开了一种多功能食品搅拌机,属于食品搅拌机技术领域。本发明在电机与搅拌头之间设有行星驱动机构,该行星驱动机构包括主轴、键、行星座和搅拌轴,所述主轴由电机进行驱动,且所述主轴通过键固定安装在行星座,所述搅拌轴通过轴承活动安装在行星座上,且偏心设置;所述搅拌轴上固定安装有行星齿轮,所述行星齿轮与行星座上的齿圈相啮合;所述搅拌头可拆卸安装在搅拌轴上,所述搅拌头包括和面勾、搅拌拍和打蛋球。其主轴转动时带动行星座转动,在轮齿啮合的作用下,行星齿轮沿着齿圈运动,此外,由于轴承的存在,搅拌轴在转动的同时进行自转,实现对食物的搅拌,且整个过程与传统的行星齿轮机构相比,其搅拌轴转动速度相对较快。

技术领域

本发明涉及食品搅拌机技术领域,更具体地说,涉及一种多功能食品搅拌机。

背景技术

现有的食品搅拌机主要有和面机、打蛋机、拌馅机几种类型。其中,和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,用于做面包、馒头等;打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置,用来搅打粘稠浆体,如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等,打蛋机分为手动和电动;拌馅机是用于混料的必备设备,效率高、便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

虽然和面机、打蛋机、拌馅机产品在食品加工领域应用广泛,但是产品加工的食材比较单一,不具备一机多用的功能,这样使得小商户投入比较大,为了完成一个食品的加工,需要投入多台机器,占用空间大。此外,为了对所要搅拌的食材进行充分搅拌,需要对搅拌头的转速进行控制,如中国专利号:CN 201720524617.2,授权公告日:2018年5月18日,发明创造名称:一种食物搅拌机的旋转头,该旋转头设置在机头上,由电机驱动,包括减速器和行星齿轮机构,减速器设置在电机的输出端;行星齿轮机构包括与减速器的输出轴联动的中心齿轮和三个行星齿轮,其中一个行星齿轮上设有搅拌轴。该申请案虽然采用行星齿轮机构能够增加搅拌轴转动的平稳性,但是采用该行星齿轮机构控制搅拌轴转动相对较慢,因而,需进一步改进。

发明内容

1、发明要解决的技术问题

本发明的目的在于克服现有技术的搅拌机中采用行星齿轮机构控制搅拌轴转动速度相对较慢的问题,提供一种多功能食品搅拌机;本发明通过行星驱动机构中的主轴带动行星座转动,在轮齿啮合的作用下,行星齿轮沿着齿圈运动,此外,由于轴承的存在,搅拌轴在转动的同时进行自转,实现对食物的搅拌,且整个过程与传统的行星齿轮机构相比,其搅拌轴转动速度相对较快。

2、技术方案

为达到上述目的,本发明提供的技术方案为:

本发明的一种多功能食品搅拌机,包括安装在机身上的托架,所述托架用于放置料桶,所述机身上还设有箱体,所述箱体内安装有电机,所述电机用于驱动搅拌头转动;所述电机与搅拌头之间设有行星驱动机构,所述行星驱动机构包括主轴、键、行星座和搅拌轴,所述主轴由电机进行驱动,且所述主轴通过键固定安装在行星座,所述搅拌轴通过轴承活动安装在行星座上,且搅拌轴偏心设置;所述搅拌轴上固定安装有行星齿轮,所述行星齿轮与行星座上的齿圈相啮合;所述搅拌头可拆卸安装在搅拌轴上,所述搅拌头包括和面勾、搅拌拍和打蛋球。

作为本发明的更进一步改进,所述主轴上安装有大齿轮,该大齿轮与一齿轴相啮合,所述齿轴上固定有大带轮,所述电机的输出轴上安装有小带轮,所述大带轮与小带轮之间通过多楔带相连。

作为本发明的更进一步改进,所述多楔带的一侧设有一张紧装置,所述张紧装置包括张紧轮壳、杠杆、扭簧轴和扭簧,其中,所述杠杆铰接安装在扭簧轴上,所述扭簧套设在扭簧轴上,且所述扭簧轴上下两端各通过一挡块进行限位;所述张紧轮壳通过轴承活动安装在所述杠杆,且所述张紧轮壳与多楔带相接触。

作为本发明的更进一步改进,所述机身上还设有提升机构,所述提升机构用于控制托架沿着机身的高度方向上下移动。

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