[发明专利]一种杜仲叶发酵饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种杜仲叶发酵饲料，其特征在于：组分质量分数包括：杜仲雄花嫩叶、质量分数5％‑20％豆粕和玉米粉、质量分数30％‑120％放置过夜的自来水得到发酵基料，发酵基料中添加1％‑10％混合菌液搅拌均匀后装入带阀发酵袋，用压膜机密封并完全排出袋中气体，常温厌氧发酵3‑7天就得到杜仲叶发酵饲料。本发明制作工艺简便、高效，发酵后得到的饲料添加剂具有纤维素含量低、酸香可口、适口性好等优点，该发酵饲料饲喂肉牛能提高采食量和饲料利用率，促进肉牛生长，提高肉牛抗氧化能力，改善牛肉品质。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂领域，具体涉及杜仲叶发酵饲料的制备方法。

背景技术

杜仲是杜仲科杜仲属多年生落叶乔木植物，是我国珍贵传统中药材。研究表明，杜仲叶含有绿原酸、桃叶珊瑚甙和松脂醇二葡萄糖甙等成分，以及蛋白质、维生素和矿物元素等营养成分，具有补肝肾、强筋骨、抗肿瘤、消炎杀菌等功效。

杜仲能显著改善动物体的免疫功能，增强机体的防御能力，对细胞免疫具有双向调节作用。杜仲作为中草药饲料添加剂应用于畜禽中如饲喂猪、鸡、牛等动物,均能显著提高其生产性能。许多研究表明，用杜仲叶喂育肥牛，其日增重和饲料利用率分别比对照组提高6.3％和10.2％(1997年王于东)。姚琨等研究添加适量杜仲叶提取物(20g/ 头.d)，换算百分比：0.25％)有提高奶牛干物质采食量的作用，同时对产奶量和乳脂率有明显提升作用，并可降低牛奶体细胞数，邹吉祥研究得出在基础精日粮中添加2.5‰杜仲益生素，试验组奶牛平均产奶量比对照组增加2.07kg，比对照组高13.0％(P0.05)，乳蛋白率有所提高，黄曲霉毒素含量有所下降。提高了奶牛的泌乳品质。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：一种杜仲叶发酵牛饲料的制备方法，利用本发明生产的杜仲发酵饲料通过替代部分精饲料适用于牛各个生长阶段的养殖，通过发酵作用后明显改善了杜仲叶的适口性，增加采食量，杜仲叶的药理作用能减少养殖过程中的抗生素使用，同时还能提高饲料利用率，降低饲料成本。

本发明的技术方案是：一种杜仲叶发酵饲料，组分质量分数包括：杜仲雄花嫩叶、质量分数5％-20％豆粕和玉米粉、质量分数30％-120％放置过夜的自来水得到发酵基料，发酵基料中添加1％-10％混合菌液搅拌均匀后装入带阀发酵袋，用压膜机密封并完全排出袋中气体，常温厌氧发酵3-7天就得到杜仲叶发酵饲料。

所述的杜仲雄花嫩叶为3月-四月采集杜仲雄花嫩叶，进行杀青揉捻后烘干，再将炒好的成品中粉末和杂物筛选出来得到杜仲雄花嫩叶。

所述的混合菌液为酵母菌与乳酸菌的发酵菌液。

所述的酵母菌和乳酸菌的发酵菌液的制作方法：将液体发酵得到的酵母菌和乳酸杆菌分别进行离心得到菌体，菌体加保护剂后进行冻干，得到冻干菌粉；将得到的冻干菌粉加红糖水复活2-8小时得到发酵菌液。

所述的保护剂为酵母菌保护剂和乳酸菌保护剂。

所述的酵母菌保护剂成分为蔗糖140g/L、脱脂奶粉100g/L和聚乙二醇10g/L；所述的乳酸菌保护剂成分为蔗糖100g/L、脱脂奶粉 100g/L和甘露醇10g/L。

所述的一种杜仲叶发酵饲料在牛饲料的制备中的应用。

所述的一种杜仲叶发酵饲料在牛精饲料的制备中的应用。

所述杜仲叶发酵饲料替代精饲料配比在1％-20％。

所述杜仲叶发酵牛饲料与粗饲料一同饲喂。

本发明的有益效果：

(1)通过发酵，可有效提升饲料营养成分，提高饲料营养价值，提高饲料品质。

(2)添加发酵杜仲叶能强化动物体内有益微生物，调节肠道微生态平衡。