[发明专利]一种西洋参皂苷含量估算方法及其西洋参筛选方法

说明书

本发明“一种西洋参皂苷含量估算方法”属于西洋参种植技术领域。方法包括测量目标单株西洋参的主根直径，并根据下述估算公式估算得出该目标单株西洋参的皂苷含量：公式I：Ysubgt;1/subgt;＝0.0343361‑0.01604Xsubgt;1/subgt;+0.0023357Xsubgt;1/subgt;supgt;2/supgt;；公式II：Ysubgt;2/subgt;＝0.0187712‑0.0046714Xsubgt;2/subgt;+0.0003580Xsubgt;2/subgt;supgt;2/supgt;；其中，Ysubgt;1/subgt;为生长期3年的西洋参的皂苷含量，Xsubgt;1/subgt;为生长期3年的西洋参的主根直径；Ysubgt;2/subgt;为生长期4年的西洋参的皂苷含量，Xsubgt;2/subgt;为生长期4年的西洋参的主根直径。可在种植过程中即可根据根部的大小参数来获知西洋参植株体内的皂苷含量，无需额外消耗西洋参根部进行提取测定，节约成本、高效准确。

技术领域

本发明属于西洋参种植技术领域，具体涉及一种西洋参皂苷含量估算方法及其西洋参筛选方法。

背景技术

西洋参(Panaxquinquefolium L)，又名美国参、花旗参、洋参，系五加科人参，属多年生草本植物，味苦，性凉，入心、肺、肾经，功能以补益为主，可滋阴降火，益气生津。随着人民生活水平的提高，以西洋参为代表的一些具有保健功能的产品层出不群，市场上此类保健食品中多以西洋参根部为原料，经粉碎或提取后制成西洋参含片、西洋参茶或西洋参胶囊等，保健功能以总皂甙含量来衡量。

选取高皂苷含量的西洋参做为保健品的制备原料乃该领域的普遍追求。目前常用的获知西洋参皂苷含量的方法包括：高效液相色谱法(HPLC)、固相萃取-比色法等。上述方法虽然都能得到西洋参皂苷含量，但它们都存在一个共同的问题，那就是必须基于对某株西洋参中的皂苷进行提取、萃取后才能较为准确的得到该株西洋参皂苷的含量数值，无法在不破坏西洋参的条件下实现皂苷含量的预测、估算或测定。

然而在实际生产应用中，对于高品质的保健品常常需要精挑细选出一株株高皂苷含量的西洋参，如果对每株西洋参都进行上述现有方法的皂苷含量的测定，不仅费时费力，更是对原料的极大浪费，会导致生产成本的增加和工作效率的下降。

因此，本领域亟需开发一种在种植过程中就能估算出西洋参皂苷含量的方法以及基于该估算方法在不破坏西洋参原始植株的前提下筛选出高皂苷含量的优良西洋参单株用于高质量保健品的生产。

发明内容

基于本领域存在的上述不足和需求，本发明提供一种西洋参皂苷含量估算方法及其西洋参种植筛选方法，该方法仅需在西洋参种植后期对西洋参植株的外在性状进行测量，根据测量的性状数据估算得到其体内皂苷的含量。

本发明的技术方案如下：

一种西洋参皂苷含量估算方法，其特征在于，测量目标单株西洋参的主根直径，并根据下述估算公式估算得出该目标单株西洋参的皂苷含量：

公式I：Y₁＝0.0343361-0.01604X₁+0.0023357X₁²

公式II：Y₂＝0.0187712-0.0046714X₂+0.0003580X₂²；

其中，Y₁为生长期3年的西洋参的皂苷含量，X₁为生长期3年的西洋参的主根直径；

Y₂为生长期4年的西洋参的皂苷含量，X₂为生长期4年的西洋参的主根直径。

所述主根指西洋参根部最粗壮的呈纺锤形的部分。

所述主根直径为主根最粗位置的直径。