[发明专利]一种反刍动物专用的发酵辅料、饲料及制备方法

说明书

本发明提供了一种反刍动物专用的发酵辅料、饲料及制备方法，属于饲料科学和微生物发酵领域，所述反刍动物专用的发酵辅料，由包括以下重量份的原料发酵获得：益生菌发酵剂10～15份，酒糟40～50份，食品或农产品加工副产物35～50份；所述原料的总含水率为48％～53％；所述益生菌发酵剂包括毕赤酵母、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、粪肠球菌和植物乳杆菌；所述益生菌发酵剂的总活菌数≥1000亿/kg。本发明所述发酵辅料能够长期的稳定储存，有效期为6～12月，可有效储存和利用地源性饲料资源；所述发酵辅料营养价值高，有利于进一步提高奶牛的奶产量；所述发酵辅料还具有良好的生态、环保养殖效果。

技术领域

本发明属于饲料科学和微生物发酵领域，尤其涉及一种反刍动物专用的发酵辅料、饲料及制备方法。

背景技术

微生物发酵饲料是一种利用有益微生物将农业与食品加工副产物进行发酵后制备的新型饲料原料，具有适口性好、价格低廉、营养价值相对较高。目前发酵饲料的常用原料一般为粗纤维含量高的豆渣、木薯渣、甘薯；可消化吸收率低的米糠、玉米秸秆等以及其他不宜直接用作饲料的原料。

地源性饲用原料资源(如啤酒糟、豆腐渣、苹果渣、柠檬渣、菠萝渣、橘子渣、甘蔗渣等)往往因水分过高，难以有效储存而被大量丢弃，造成极大的农业资源浪费和环境污染问题。充分利用好地源性饲用原料资源，不仅能够大幅度降低养殖成本，提高养殖效益，还能够有效解决农业资源浪费和环境污染的问题。

目前尚没有一种饲喂效果好的利用于地源性饲用原料制备的微生物发酵饲料。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种反刍动物专用的发酵辅料、饲料及制备方法，所述发酵辅料以地源性饲用原料为基础，采用微生物发酵制备获得；所述发酵辅料能够长期的稳定储存，有效期为6个月，可有效储存和利用地源性饲料资源；所述发酵辅料营养价值高，有利于进一步提高奶牛的奶产量；所述发酵辅料还具有良好的生态、环保养殖效果。

为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供了一种反刍动物专用的发酵辅料，由包括以下重量份的原料发酵获得：

益生菌发酵剂10～15份，酒糟40～50份，食品或农产品加工副产物35～50份；

所述原料的总含水率为48％～53％；

所述益生菌发酵剂包括毕赤酵母、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、粪肠球菌和植物乳杆菌；所述益生菌发酵剂的总活菌数≥1000亿/kg。

优选的，所述食品或农产品加工副产物包括豆腐渣、苹果渣、柠檬渣、菠萝渣、玉米秸秆、棉籽壳、甜菜粕、甘蔗渣、甘蔗尾叶、南瓜浆、木薯渣、玉米芯、大豆皮和花生秧中的一种或几种。

优选的，所述益生菌发酵剂中毕赤酵母、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、粪肠球菌和植物乳杆菌的活菌数量比为(25～35)：(5～15)：(5～15)：(15～25)：(15～25)。

优选的，所述益生菌发酵剂为液体制剂；以水为溶剂，所述益生菌发酵剂还包括以下质量百分含量的营养基质：1.5％～2.5％的葡萄糖、0.5～1.5％的蛋白胨、0.4％～0.6％的酵母粉、0.4％～0.6％的氯化钠和0.08％～0.12％的磷酸氢二钾。

优选的，所述酒糟包括啤酒糟和/或白酒糟。

优选的，由包括以下组分的原料发酵获得：益生菌发酵剂13～17份，啤酒糟38～42份，棉籽壳18～22份，甜菜粕13～17份和大豆皮8～12份。

优选的，由包括以下组分的原料发酵获得：益生菌发酵剂8～12份，啤酒糟43～47份，甜菜粕8～12份，花生秧5～9份，干柠檬渣8～12份，苹果渣6～10份和玉米粉8～12份。