[发明专利]一种白首乌多糖的提取方法

说明书

本发明公开了一种白首乌多糖的提取方法，属于植物提纯技术领域。包括以下步骤：将白首乌粉末均匀分散于烷基糖苷溶液后，于40～70℃，循环超声提取20～50min，提取结束后，进行沉淀处理，收集上清液；将上清液通过蒸发使上清液体积浓缩至1/4～1/3后，除去蛋白，再均匀分散于乙醇溶液中，于4℃条件下进行醇沉，收集醇沉液；随后将醇沉液进行沉淀处理，并对沉积物经处理后，即得白首乌多糖。本发明基于循环超声波提取技术上，加入了烷基糖苷作为提取溶剂，能够使白首乌多糖提取率从传统工艺的1.45％提升至2.15％，提升近1.5倍，并且成本大幅度降低，提取时间与原先相比也缩短了三分之二的时间，且提取温度适宜，能够保持多糖活性。

技术领域

本发明属于植物提纯技术领域，具体涉及一种白首乌多糖的提取方法。

背景技术

白首乌(Cynanchum auriculatum)为萝藦科(Asclepiadaceae)鹅绒藤属(Cynanchum)植物，其味甘、苦，性微温，具有滋补肝肾、益精血、抗衰老、乌须发等功效。因其具有抗氧化、抗衰老、清除自由基等功效，白首乌被历代名家视为摄生防老珍品。中国95％的白首乌出产于盐城市滨海县，研究表明，滨海白首乌富含蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、无机盐等营养成分，以及C₂₁甾体、苯酮类、磷脂和多糖等活性成分。但是目前对其研究主要集中在C₂₁甾体提取和成分分析上，而对于白首乌多糖提取工艺及其理化性质的研究相对较少。

随着白首乌的普及，人们对其接受度大大增加，市场上也逐渐出现了比较多的白首乌加工产品，例如白首乌粉发酵乳、白首乌精粉等，但是深加工产品仍十分稀少，白首乌产业仍存在着研发能力不足、品牌效应不强、产品滞销、产品等级低等问题亟需解决。根据调查显示，人们对于白首乌产品的毒性仍心存疑虑，也没有研究阐明白首乌产品中的营养物质是否相互干扰，导致白首乌真正的市场价值无法体现。

目前市常见的植物多糖提取方法有水提法、酶解辅助法、微波辅助提取法等，但这些提取方法要求苛刻，提取方法复杂，提取周期长，提取量少且提取过程中容易破坏多糖活性。传统工艺的高成本、低产率等劣势，导致白首乌多糖在市场销售上尚属空白。

发明内容

为了解决现有技术中的存在的不足，本发明提供了一种白首乌多糖的提取方法，该方法结合循环超声波提取技术，在加入了烷基糖苷作为提取溶剂，能够使白首乌多糖提取率从传统工艺的1.45％提升至2.15％，提升近1.5倍。并且成本大幅度降低，提取时间与原先相比也缩短了三分之二的时间，且提取温度适宜，能够保持多糖活性。

本发明的目的是提供一种白首乌多糖的提取方法，包括以下步骤：

将白首乌粉末均匀分散于烷基糖苷溶液后，于40～70℃，循环超声提取20～50min，提取结束后，进行沉淀处理，收集上清液；

将上清液通过蒸发使上清液体积浓缩至1/4～1/3后，除去蛋白，再均匀分散于乙醇溶液中，于1～5℃条件下进行醇沉，收集醇沉液；随后将醇沉液进行沉淀处理，并对沉积物经处理后，即得白首乌多糖。

优选的，所述烷基糖苷溶液浓度为0.0625～0.25mmol/L。

优选的，循环超声提取过程中，超声功率为300～450w。

优选的，所述除去蛋白采用Sevag法。

优选的，所述沉淀处理均采用离心处理方法；其中，离心转速为4000r/min，离心时长10min。

优选的，所述乙醇溶液为含体积比为80％的无水乙醇溶液。

优选的，所述白首乌粉末是将新鲜的白首乌粉碎至≥80目的粉体而制得。

优选的，沉积物经处理是按照以下步骤进行：