[发明专利]一种牛肉加工用清洗装置

说明书

本发明涉及牛肉生产技术领域，且公开了一种牛肉加工用清洗装置，包括清洗箱，所述清洗箱的上表面固定连接有投料斗，投料斗与清洗箱的内部相互连通，清洗箱的下端固定连接有支撑腿，清洗箱的上端固定连接有喷淋管，喷淋管的上端固定连接有进水管，进水管与喷淋管的内部相互连通，喷淋管的下表面固定连接有喷淋头，喷淋头延伸至清洗箱的内部，喷淋头为现有结构在此不做过多赘述，清洗箱的左侧表面开设有过料口。该牛肉加工用清洗装置，提高牛肉清洗以后的沥水效率，进而减少擦拭以及悬挂所浪费的时间和劳动强度，进而保证牛肉在清洗完成以后可以快速的投入下一步的加工环节，进而保证牛肉的正常加工以及生产。

技术领域

本发明涉及牛肉生产技术领域，具体为一种牛肉加工用清洗装置。

背景技术

牛肉是中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。

在牛肉的加工过程中，需要将宰杀分割后的牛肉进行清洗，从而将血水清洗干净，但是现有的肉类的清洗方法都是通过人工进行手动清洗，在清洗以后牛肉通常含有大量的水分因此就需要对所含的水分进行沥干，但是现有的大部分沥干装置通常是对其进行擦拭以及悬挂自然晾干，这种方式不仅费时费力，而且脱水速度缓慢，同时增加操作人员的劳动强度，以及影响正常的加工生产进度。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种牛肉加工用清洗装置，具备不在需要悬挂以及擦拭脱水等优点，解决了大部分沥干装置通常是对其进行擦拭以及悬挂自然晾干的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种牛肉加工用清洗装置，包括清洗箱，所述清洗箱的上表面固定连接有投料斗，投料斗与清洗箱的内部相互连通，清洗箱的下端固定连接有支撑腿，清洗箱的上端固定连接有喷淋管，喷淋管的上端固定连接有进水管，进水管与喷淋管的内部相互连通，喷淋管的下表面固定连接有喷淋头，喷淋头延伸至清洗箱的内部，喷淋头为现有结构在此不做过多赘述，清洗箱的左侧表面开设有过料口，清洗箱的内部转动连接有转动杆，清洗箱的左侧设置有沥水箱，沥水箱的内部设置有沥水装置。

优选的，所述转动杆呈“一”字形倾斜设置，倾斜角度为左低右高，转动杆的表面开设有通孔，通孔的数量为多个，清洗箱的内部底面为“V”字形，清洗箱的下表面固定连接有第一排污管，第一排污管延伸至清洗箱的内部。

优选的，所述沥水装置包括第一传动杆，第一传动杆的数量为两个，两个第一传动杆分别转动连接在沥水箱的内部，第一传动杆上传动套接有第一传输带，第一传输带上同样开设有通孔，沥水箱的内部上表面固定连接有套管，套管的内部固定连接有弹簧，弹簧不与套管接触的一端固定连接有伸缩杆，伸缩杆不与弹簧接触的一端延伸出套管的下端，伸缩杆的下端固定连接有沥水板，沥水板位于第一传输带的上方，沥水板的右端下表面为倾斜设置，沥水板的下表面开设有凹槽，凹槽的内部转动连接有转球，沥水箱的内部上表面固定连接有两个支撑板，两个支撑板之间固定连接有紫外线消毒灯管，沥水箱的右侧内壁上固定连接有集水板，集水板位于第一传输带的下方，集水板的上表面开设有集水槽，沥水箱的右侧表面固定连接有排水管，排水管延伸至集水槽的内部。

优选的，所述沥水箱的右侧开设有进料口，进料口的内部下表面固定连接有过度板，过度板不与进料口接触的一端固定连接在过料口的内部下表面，过度板同样为倾斜设置。

优选的，所述沥水箱的内部转动连接有两个第二传动杆，两个第二传动杆上传动套接有第二传输带，沥水箱的右侧内壁上固定连接有烘干箱，烘干箱的内部固定连接有热风机，烘干箱的下表面开设有通风孔，烘干箱位于第二传输带的上方。