[发明专利]一种蒸陈皮及其制备方法

权利要求书

1.一种蒸陈皮的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、预处理：使用雾化分配器将预处理液喷淋在陈皮原药上，并使湿润的陈皮原药闷润一定时间；所述预处理液的用量为陈皮原药质量的0.5%~10%，所述闷润的温度为25~50 °C，时间为5~30 min；所述预处理液为pH值4.5~6.5的植物提取液，所述植物提取液的制备方法包括：将植物提取液的原料炒制10~30 min，加入原料质量3~12倍的水，煎煮0.5~3 h，过滤得到煎煮液，加入醋调节pH；所述植物提取液的原料为山楂0~30份，枳壳0~30份，麦冬0~30份，甘草0~20份，枸杞0~20份，茉莉花0~20份；

S2、蒸制：将预处理后的陈皮原药置于蒸笼内蒸制，蒸至上气后5~40 min；所述蒸制为常压蒸制或高压蒸制，所述高压蒸制的压力为100~120 kPa；

S3、切制：将蒸制后的陈皮取出推凉，切丝，宽度为2-10 mm；

S4、干燥：对所得陈皮丝置于40~70°C下烘干，或晒干，即得到干陈皮；

S5、保存：将所得干陈皮置于加压环境保存，所述保存的气压为110-150 kPa，存放温度为35-40℃，存放过程进行杀菌处理，得到蒸陈皮。

2.一种蒸陈皮，其特征在于，根据权利要求1所述的制备方法制得。